RU KZ EN 中文 DE FR عربى

Молоко других животных и альтернативные продукты

Lactiplantibacillus plantarum улучшает жирность молока молочных коз путем перепрограммирования микробиоты
Китай 08.06.2026
Lactiplantibacillus plantarum улучшает жирность молока молочных коз путем перепрограммирования микробиоты
В Таджикистане планируют развивать производство сыра из молока яков
Таджикистан 01.06.2026
В Таджикистане планируют развивать производство сыра из молока яков
Южнокорейский стартап разрабатывает растительные аналоги молочных продуктов из отходов сои
Южная Корея 20.05.2026
Южнокорейский стартап разрабатывает растительные аналоги молочных продуктов из отходов сои
Китай достиг прорыва в клонировании высокопродуктивных молочных коз
Китай 19.05.2026
Китай достиг прорыва в клонировании высокопродуктивных молочных коз
Sustain MENA: Переосмысление продовольственных систем в засушливых регионах — взгляд доктора Разика Какара
Мир 04.05.2026
Sustain MENA: Переосмысление продовольственных систем в засушливых регионах — взгляд доктора Разика Какара
Потребление альтернативного молока в России достигло 5,9 тыс. тонн, лидирует кокосовый вкус
Россия 27.04.2026
Потребление альтернативного молока в России достигло 5,9 тыс. тонн, лидирует кокосовый вкус
Буйволоводство в Азербайджане сокращается на фоне роста затрат и дефицита пастбищ
Азербайджанская Республика 24.04.2026
Буйволоводство в Азербайджане сокращается на фоне роста затрат и дефицита пастбищ
Почти треть украинцев пробует растительное молоко, но категория остается нишевой
Украина 21.04.2026
Почти треть украинцев пробует растительное молоко, но категория остается нишевой
В Кызылординской области запускают производство сухого верблюжьего молока на экспорт
Қызылорда 14.04.2026
В Кызылординской области запускают производство сухого верблюжьего молока на экспорт
Рынок растительных напитков в мире вырастет с 22,5 до 45 млрд долларов к 2036 году -
Россия 31.03.2026
Рынок растительных напитков в мире вырастет с 22,5 до 45 млрд долларов к 2036 году - "Логика молока"
Alpro представляет первый в Великобритании напиток матча из сои и кокоса
Великобритания 31.03.2026
Alpro представляет первый в Великобритании напиток матча из сои и кокоса
Насколько экологично ваше молоко? Австралия сравнивает влияние на окружающую среду молочных и растительных вариантов
Австралия 13.03.2026
Насколько экологично ваше молоко? Австралия сравнивает влияние на окружающую среду молочных и растительных вариантов
Австралийская молочная индустрия призывает к ужесточению маркировки растительных напитков
Австралия 03.03.2026
Австралийская молочная индустрия призывает к ужесточению маркировки растительных напитков
Forager Project расширяет линейку безмолочных греческих йогуртов новыми вкусами
США 27.02.2026
Forager Project расширяет линейку безмолочных греческих йогуртов новыми вкусами
Компания Gokul Dairy повышает цену на буйволиное молоко на фоне изменений в городских рынках
Индия 25.02.2026
Компания Gokul Dairy повышает цену на буйволиное молоко на фоне изменений в городских рынках
Орегонские власти конфисковали сотни коз с молочной фермы на фоне обвинений в жестоком обращении с животными
США 17.02.2026
Орегонские власти конфисковали сотни коз с молочной фермы на фоне обвинений в жестоком обращении с животными
Danone расширяет линейку Alpro новыми растительными напитками-заменителями пищи
Европейский союз 28.01.2026
Danone расширяет линейку Alpro новыми растительными напитками-заменителями пищи
В Кызылординской области строят завод по выпуску порошка из верблюжьего молока за 3 млрд тенге
Қызылорда 27.01.2026
В Кызылординской области строят завод по выпуску порошка из верблюжьего молока за 3 млрд тенге
Россияне за три месяца потратили около 3 млрд рублей на альтернативное молоко
Россия 27.01.2026
Россияне за три месяца потратили около 3 млрд рублей на альтернативное молоко
Милана Бошкович о будущем молочной промышленности в MENA: от основных категорий до верблюжьего молока и устойчивого роста
БВСА 21.01.2026
Милана Бошкович о будущем молочной промышленности в MENA: от основных категорий до верблюжьего молока и устойчивого роста
Sarhad Dairy увеличивает производство верблюжьего молока и инновации в Гуджарате
Индия 21.01.2026
Sarhad Dairy увеличивает производство верблюжьего молока и инновации в Гуджарате
Mö Foods привлекла 2,4 миллиона евро для расширения производства овсяного сыра в Финляндии
Финляндия 19.01.2026
Mö Foods привлекла 2,4 миллиона евро для расширения производства овсяного сыра в Финляндии
В области Мангистау запустили цех по выпуску сублимированного сухого верблюжьего молока
Казахстан 14.01.2026
В области Мангистау запустили цех по выпуску сублимированного сухого верблюжьего молока
В Алматинской области запустили производство мороженого из верблюжьего молока
Казахстан 13.01.2026
В Алматинской области запустили производство мороженого из верблюжьего молока
Росстандарт утвердил первый ГОСТ на амарантовое масло
Россия 23.12.2025
Росстандарт утвердил первый ГОСТ на амарантовое масло
В Карагандинской области запущено производство сухого кобыльего, верблюжьего и ослиного молока с экспортной ориентацией
Карағанды 22.12.2025
В Карагандинской области запущено производство сухого кобыльего, верблюжьего и ослиного молока с экспортной ориентацией
Казахстан вывел новый молочный тип верблюдов
Казахстан 19.12.2025
Казахстан вывел новый молочный тип верблюдов
Немецкая технология глубокой сублимации запущена в Северо-Казахстанской области для переработки кобыльего молока
Казахстан 08.12.2025
Немецкая технология глубокой сублимации запущена в Северо-Казахстанской области для переработки кобыльего молока
Импорт кумыса в Кыргызстан превысил экспорт в 12,5 раза
Кыргызстан 21.11.2025
Импорт кумыса в Кыргызстан превысил экспорт в 12,5 раза
Индия рассматривает предложение о создании завода по производству порошка из верблюжьего молока в Раджастхане
Индия 19.11.2025
Индия рассматривает предложение о создании завода по производству порошка из верблюжьего молока в Раджастхане
Казахстан участвует в разработке первого международного стандарта на верблюжье молоко
Казахстан 11.11.2025
Казахстан участвует в разработке первого международного стандарта на верблюжье молоко
В Казахстане запущен первый современный цех по сбору верблюжьего молока
Казахстан 10.11.2025
В Казахстане запущен первый современный цех по сбору верблюжьего молока
Burger King временно использует овсяное молоко от Oatly
Австрия 07.11.2025
Burger King временно использует овсяное молоко от Oatly
Немецкие технологии — казахстанское молоко: в Северо-Казахстанской области запущено производство сухого кобыльего молока
Солтүстық Қазақстан (СКО) 06.11.2025
Немецкие технологии — казахстанское молоко: в Северо-Казахстанской области запущено производство сухого кобыльего молока
Главные направления экспорта башкирского кумыса — Казахстан и Кыргызстан
Республика Башкортостан 29.10.2025
Главные направления экспорта башкирского кумыса — Казахстан и Кыргызстан
В Северо-Казахстанской области открылся завод по производству сухого кобыльего молока по немецкой технологии
Солтүстық Қазақстан (СКО) 28.10.2025
В Северо-Казахстанской области открылся завод по производству сухого кобыльего молока по немецкой технологии
Российские ученые разработали белковые йогурты на основе гречки и риса
Россия 23.10.2025
Российские ученые разработали белковые йогурты на основе гречки и риса
В Казахстане представили первую отечественную вакуумно-сублимационную установку для переработки кобыльего и верблюжьего молока
Казахстан 22.10.2025
В Казахстане представили первую отечественную вакуумно-сублимационную установку для переработки кобыльего и верблюжьего молока
В Индии ослиное молоко продается по ₹6,667 за литр
Индия 03.10.2025
В Индии ослиное молоко продается по ₹6,667 за литр
Bettermoo(d) представит растительную альтернативу молоку
США 17.09.2025
Bettermoo(d) представит растительную альтернативу молоку
Производство овечьего молока в Кастилии и Леоне сократилось на 8 миллионов литров
Испания 15.09.2025
Производство овечьего молока в Кастилии и Леоне сократилось на 8 миллионов литров
Овечий курт и масло: как в ауле Аққайнар возрождают забытый вкус традиционной казахской кухни
Казахстан 10.09.2025
Овечий курт и масло: как в ауле Аққайнар возрождают забытый вкус традиционной казахской кухни
Taaleri Bioindustry инвестирует 10 миллионов евро в Finnish Food Factory в области растительных альтернатив
Финляндия 09.09.2025
Taaleri Bioindustry инвестирует 10 миллионов евро в Finnish Food Factory в области растительных альтернатив
McDonald's вводит уникальную вегетарианскую белковую начинку в Южной Индии
Индия 27.08.2025
McDonald's вводит уникальную вегетарианскую белковую начинку в Южной Индии
В Казахстане производство кумыса упало на 34,3%, шубата — на 46%, цены на кумыс выросли на 8,4%
Казахстан 26.08.2025
В Казахстане производство кумыса упало на 34,3%, шубата — на 46%, цены на кумыс выросли на 8,4%
В Алматы выявлены подделки сухого верблюжьего молока бренда Saubota
Алматы және обласы 25.08.2025
В Алматы выявлены подделки сухого верблюжьего молока бренда Saubota
Как превратить сезонность в рост: козье и кокосовое молоко
Казахстан 25.08.2025
Как превратить сезонность в рост: козье и кокосовое молоко
Казахстан укрепляет экспортные позиции в Китае: заключены контракты на $45 млн, растет спрос на масло и верблюжье молоко
Казахстан 22.08.2025
Казахстан укрепляет экспортные позиции в Китае: заключены контракты на $45 млн, растет спрос на масло и верблюжье молоко
Молоко яков ломает стереотипы
Мир 06.08.2025
Молоко яков ломает стереотипы
Oatly пересматривает стратегию работы в Китае
Китай 30.07.2025
Oatly пересматривает стратегию работы в Китае
Важные новости
Тема недели
12.08.2026
Индия стремится к мировому лидерству в экспорте молочной продукции
Индия перенаправляет молочную политику от внутреннего самообеспечения к более широким международным торговым отношениям, поддерживаемая ежегодным производством молока в 248 миллионов тонн. Стратегия сосредоточена на зонах, свободных от заболеваний, генетическом улучшении и обновленной инфраструктуре для экспорта молочной продукции с добавленной стоимостью на рынки Азии и Ближнего Востока.
Читать полностью