ФАО сообщает о стабилизации мировых цен на продукты питания на фоне разнонаправленных цен на сырьевые товары
Согласно последним данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО), мировые цены на продукты питания в мае остались практически неизменными. Индекс цен на продовольствие ФАО, который отслеживает ежемесячные изменения международных цен на продовольственные товары, составил в среднем 130,8 пункта, что на 0,2 пункта, или 0,2%, ниже апрельского уровня. Несмотря на это, индекс был на 2,9% выше по сравнению с тем же периодом прошлого года, но на 18,4% ниже пика, зафиксированного в марте 2022 года.
ФАО отметила, что рост цен на зерновые и сахар был компенсирован снижением цен на растительное масло и молочные продукты, что обеспечило общую стабильность. Индекс цен на зерновые ФАО вырос до 114,3 пункта, что на 2,6% выше, чем в апреле, и почти на 5% выше, чем год назад. Цены на пшеницу растут четыре месяца подряд из-за опасений по поводу снижения урожаев в крупных странах-экспортерах, таких как США.
С другой стороны, Индекс цен на растительное масло ФАО снизился на 4,6% до 185 пунктов, отметив первое месячное снижение в этом году. Падение было в основном вызвано снижением цен на пальмовое и соевое масла, которые перевесили рост цен на рапсовое и подсолнечное масла. Снижение цен на пальмовое масло последовало за пяти месяцами роста, на фоне ожиданий ослабления мирового спроса и колебаний на рынках сырой нефти.
Индекс цен на мясо ФАО остался практически неизменным на уровне 130,5 пункта. В то время как цены на говядину, баранину и птицу выросли, более слабые цены на свинину сбалансировали индекс. Сильный импортный спрос из Китая продолжает поддерживать международные цены на говядину.
Тем временем, Индекс цен на молочные продукты ФАО снизился на 0,5% до 119,2 пункта, оставаясь значительно ниже уровня прошлого года. Снижение было обусловлено падением цен на сливочное масло в Европе и Океании, где увеличение поставок молочного жира и усиление конкуренции среди экспортеров повлияли на рыночные цены.
Цены на сахар стали заметным исключением в мае, так как Индекс цен на сахар ФАО вырос на 7,5% до 95,1 пункта, что является самым высоким уровнем с октября 2025 года. Опасения по поводу сокращения мировых запасов, особенно в Бразилии, где больше сахарного тростника направляется на производство этанола, поддерживали рост цен.
Вандиле Сихлобо, главный экономист Аграрной торговой палаты Южной Африки, отметил, что небольшое снижение мировых цен на продукты питания является обнадеживающим после месяцев роста вследствие геополитической напряженности и погодных проблем. Он подчеркнул, что растительные масла и молочные продукты сыграли ключевую роль в снижении цен на продукты питания, хотя остаются риски из-за более высоких затрат на производство и возможных засух, которые могут повлиять на будущие решения по посадкам и урожаям.
