كانت تكاليف الأعلاف في مزارع الألبان بالاتحاد الأوروبي في يوليو 2026 أعلى بنسبة 26% من مستواها قبل عام، بينما انخفضت أسعار الحليب، وفقًا لدائرة الخدمات الزراعية الخارجية (FAS) التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية. وقالت الدائرة إن تزامن هذين العاملين زاد الضغوط على هوامش أرباح المزارعين.

تُعقد القمة العالمية للألبان التابعة للاتحاد الدولي للألبان في أوكلاند خلال الفترة من 15 إلى 20 نوفمبر 2026، مع توقع مشاركة أكثر من 1,000 شخص من أكثر من 40 دولة عضواً. وسيناقش مسؤولون تنفيذيون وعلماء ومديرو تعاونيات وصانعو سياسات تجارية الالتزامات المناخية والسياسة التجارية والتكنولوجيا الزراعية.

سجّل مؤشر أسعار التجارة العالمية لمنتجات الألبان (GDT) أكبر زيادة له بين مزادين منذ فبراير، إذ ارتفع بنسبة 3%. وعزّزت هذه النتيجة توقعات المزارعين في نيوزيلندا بأن ترفع شركات التصنيع توقعاتها لسعر الحليب للموسم بأكمله إلى 10 دولارات نيوزيلندية لكل كيلوغرام من المواد الصلبة في الحليب أو أكثر.

سيُخصَّص الجناح رقم 11 لتقنيات ومعدات معالجة المواد الخام الزراعية في الدورة الثامنة والعشرين من معرض آسيا الوسطى الدولي للصناعات الغذائية FoodExpo Qazaqstan 2026، الذي سيُقام من 11 إلى 13 نوفمبر في ألماتي. وستكون حلول صناعتَي الألبان واللحوم من أبرز محاور هذا الجناح، وفقًا لمنظمي المعرض.

انخفضت أسعار الجملة للزبدة والجبن في الولايات المتحدة على أساس سنوي في سبتمبر مع زيادة الإنتاج والمخزونات، وفقًا لبيانات وزارة الزراعة الأمريكية (USDA). وارتفعت أسعار الحليب المجفف منزوع الدسم ومصل اللبن المجفف بدعم من الطلب لدى مصنّعي الأغذية ومنتجي أغذية التغذية الرياضية والعلامات التجارية للمشروبات الوظيفية.

يعتزم حزب بهاراتيا جاناتا (BJP) تنظيم مظاهرات في أنحاء ولاية كارناتاكا يوم الخميس احتجاجاً على زيادات أقرتها حكومة حزب المؤتمر في أجور الحافلات وأسعار الحليب. ويتهم الحزب المعارض الإدارة بتحميل الجمهور تكلفة سوء الإدارة المالية.

رفعت Amul أسعار التجزئة لعبوات مختارة من الزبدة والسمن قبيل عيد ديوالي، مع تزايد الطلب على منتجات الألبان ذات العلامات التجارية. وتتزامن التعديلات مع تقارير عن نقص المعروض في عدة أسواق؛ وعزت Amul تغييرات الأسعار إلى ارتفاع تكاليف إنتاج الحليب.

قال ريتشارد طومسون، مفوض الفصل في منازعات سلاسل الإمداد الزراعية، إن العلاقات بين أطراف هذه السلاسل تحسّنت خلال العام الماضي، رغم استمرار الشكوك بشأن تغيّرات الأسعار. وشجّع أحدث تقاريره المزارعين على طرح مخاوفهم بشأن عقود التوريد، وسلّط الضوء على التقدم في ممارسات التعامل العادل في قطاعي الألبان والخنازير.