Un analista de productos lácteos recomienda a los agricultores fijar los precios actuales de los productos lácteos utilizando herramientas de protección contra riesgos, ya que los precios podrían disminuir tras las ganancias iniciales del año en queso y mantequilla. El consejo se da en medio de posibles fluctuaciones del mercado.

Cooil's Dairy, una empresa familiar en la Isla de Man, ha concluido sus entregas de leche a domicilio después de más de 75 años. La lechería ahora suministrará leche exclusivamente a Isle of Man Creamery, centrándose en las operaciones agrícolas.

La Bomba de Calor de Fuente de Leche de Arkaya Energy ha recibido el Premio a la Innovación Lechera Real 2026 en Dairy-Tech. El sistema es reconocido por sus beneficios prácticos en la mejora de la eficiencia de las granjas lecheras mediante el uso de tecnología energéticamente eficiente.

El mercado lácteo ha experimentado una actividad comercial robusta con precios significativos para terneros y novillas. Notablemente, los terneros frisones alcanzaron hasta €530 cada uno, mientras que las novillas de dos años se vendieron por hasta €2,400. El mercado refleja tanto la demanda de ganado de calidad como los desafíos planteados por los precios de la leche y las preocupaciones de salud.

Conaprole, la destacada cooperativa lechera de Uruguay, ha anunciado un precio estimado de la leche de 16.04 pesos por litro para enero y febrero de 2026. Esta decisión refleja la influencia de los mercados internacionales y los tipos de cambio en los pagos a los productores.

El gobierno argentino ha solicitado formalmente el cierre de la investigación de Brasil sobre el supuesto dumping de leche en polvo. La investigación podría afectar el comercio regional de productos lácteos, pero Argentina argumenta que no hay daño ni similitud de productos.

La producción y el consumo de queso en Argentina están en aumento, impulsados por nuevos hábitos de consumo urbano. Este crecimiento contribuye a la expansión del mercado lácteo en el país.

Un estudio realizado por investigadores de Penn State explora el impacto de las prácticas Grass2Gas en las granjas lecheras de Pensilvania. Las prácticas buscan reducir la contaminación por nutrientes y las emisiones de gases de efecto invernadero mediante la integración de cobertura continua y digestión anaeróbica.