La Federación Nacional de Productores de Leche en Chile ha emitido una alerta roja debido al aumento de los costos del diésel y los fertilizantes. Los incrementos amenazan la siembra de invierno y pueden llevar a una disminución de la producción nacional de leche.

La Universidad del Sur de Gales (USW) lidera un proyecto para convertir el residuo de suero de leche en materiales de construcción, con el objetivo de reducir las emisiones de carbono y apoyar a los productores de lácteos galeses. La iniciativa WHEY2BUILD está financiada por el EPSRC e implica la colaboración con la cooperativa lechera First Milk.

El sector lácteo de Australia está bajo presión debido al aumento de costos y la volatilidad del mercado. Los líderes de la industria se centran en la resiliencia y la eficiencia para mantener la estabilidad de la producción y la cadena de suministro.

El sector lácteo de Uruguay, a pesar de las condiciones favorables de producción, enfrenta desafíos significativos debido a disputas laborales en curso. El conflicto ha durado más de diez meses, afectando las perspectivas futuras e impactando toda la cadena de suministro.

En 2025, las exportaciones de helado de Kazajistán aumentaron un 37%. Este crecimiento en los envíos confirma la posición fortalecida de los productores kazajos en los mercados regionales y el cambio gradual de la industria de la saturación doméstica a la expansión externa. Las principales direcciones de crecimiento fueron Rusia, Kirguistán y Uzbekistán, señala Dmitry Dokin, presidente de la junta directiva de la empresa "Shin-Line".

Indonesia ha alcanzado un hito significativo al exportar productos lácteos procesados a Vietnam, demostrando la competitividad de su sector ganadero. El envío inaugural de yogur, valorado en 65.000 dólares, resalta la creciente presencia de Indonesia en el mercado lácteo asiático.

El Foro Europeo Angus (EAF) se llevará a cabo del 11 al 18 de mayo de 2026 en Rumanía, reuniendo a criadores de Angus, agricultores y expertos de toda Europa. Organizado en lugares alternos a través de países europeos, el foro sirve como plataforma para el intercambio profesional, la excelencia en la cría y la creación de redes internacionales dentro de la comunidad de Aberdeen Angus. La edición de 2026 en Rumanía está organizada por la Asociación Rumana de Aberdeen Angus y cuenta con el apoyo de EuroTier, la feria comercial líder mundial en ganadería profesional, contribuyendo al evento con conocimiento, visibilidad y alcance internacional.

Los productores de lácteos en Uruguay alcanzaron un ingreso bruto récord de $272 millones en los primeros cuatro meses de 2026, el más alto en siete años. Sin embargo, el aumento de costos ha contrarrestado las ganancias financieras, afectando el poder adquisitivo de los agricultores.