Precios de la leche entera en México suben un 12.7%, afectando los costos del desayuno

El reciente aumento en los precios de la leche entera en México, registrado en un 12.7% a partir de enero de 2026, marca un cambio significativo en el mercado lácteo del país. Este incremento se ha atribuido a diversos factores que afectan los costos de producción y distribución. El alza en los precios está impactando notablemente el costo de los alimentos para el desayuno, ya que la leche es un producto básico en muchos hogares mexicanos.

El ajuste en los precios de la leche sigue una tendencia observada en varias regiones, donde los costos de los productos lácteos han estado sujetos a fluctuaciones debido a diversos desafíos en la cadena de suministro. Los consumidores en México han expresado preocupación por el aumento de las facturas de comestibles, siendo la leche un contribuyente clave.

Analistas de la industria sugieren que el aumento en los precios de la leche podría tener implicaciones económicas más amplias, particularmente para las familias de bajos ingresos que son más sensibles a los cambios en los costos de los alimentos básicos. Se informa que el gobierno y las partes interesadas de la industria están monitoreando de cerca la situación para evaluar posibles medidas regulatorias o de apoyo.