Индекс GDT снизился на 0,6% на фоне падения цен на сухое молоко
Объем торгов достиг 14,3 тыс. тонн.
Основное давление на индекс оказало снижение цен на сухие молочные продукты и моцареллу. Сухое цельное молоко подешевело на 2,2%, до $3 706 за тонну, сухое обезжиренное молоко — на 3,0%, до $3 457 за тонну. Моцарелла показала самое заметное снижение среди представленных категорий — минус 4,6%, до $3 942 за тонну.
При этом жировой сегмент, напротив, поддержал рынок. Обезвоженный молочный жир подорожал на 5,3%, до $6 668 за тонну, сливочное масло — на 1,2%, до $5 734 за тонну. Рост цен на молочные жиры может указывать на сохраняющийся спрос со стороны покупателей, несмотря на общее снижение индекса.
Положительная динамика также зафиксирована по сыру чеддер: цена выросла на 1,8%, до $4 621 за тонну. Сухая пахта подорожала на 3,0%, до $3 578 за тонну, лактоза — на 4,6%, до $1 608 за тонну.
В годовом выражении динамика остается разнонаправленной. Сухое обезжиренное молоко подорожало на 23,2%, тогда как сыр чеддер снизился на 2,9%, сухое цельное молоко — на 11,2%, а сливочное масло — на 26,6%.
