Казахстан участвует в разработке первого международного стандарта на верблюжье молоко
Страну представляет делегация под руководством Ерлана Киясова, председателя правления РГП на базе ФГБ «Национальный центр экспертизы» КГЭК МЗ РК. Накануне делегация приняла участие в предсессии Координационного комитета ФАО/ВОЗ по Европе, где обсуждались ключевые вопросы повестки, включая новый проект по верблюжьему молоку, в рамках которого Казахстан выступает одним из участников рабочей группы.
С приветственными речами выступили Генеральный директор ФАО Цюй Дунъюй, Генеральный директор ВОЗ Тедрос Адханом Гебрейесус и председатель Комиссии Аллан Азегеле. Основными темами обсуждения стали:
-
реализация Целей устойчивого развития (ЦУР) в контексте продовольственной безопасности;
-
совершенствование международных стандартов Codex Alimentarius;
-
расширение многостороннего сотрудничества между странами.
В первый день участники обсудили отчеты 88-й и 89-й сессий Исполнительного комитета Комиссии, обозначив приоритеты по укреплению глобальной системы безопасности пищевых продуктов.
Разработка международного стандарта на верблюжье молоко стала одной из ключевых тем сессии. Вопрос включает определение показателей качества, требований к безопасности, упаковке, маркировке и транспортировке продукции.
Для Казахстана, где активно развиваются предприятия по переработке верблюжьего молока и экспорту продукции (в том числе сухого порошка), участие в разработке этого стандарта имеет стратегическое значение — оно позволит гармонизировать национальные нормы с мировыми и расширить экспортные возможности.
Отдельным символическим событием стало открытие в здании ФАО зала «Казахстан», оформленного в виде шанырака — традиционного элемента казахской юрты. Интерьер сочетает национальные орнаменты и современный дизайн, подчеркивая вклад Казахстана в развитие международного продовольственного сотрудничества.
