Австралийская молочная индустрия призывает к ужесточению маркировки растительных напитков
В Австралии усилились дебаты по поводу использования термина «молоко» для растительных напитков после значимого решения Верховного суда Великобритании. Суд постановил, что шведская компания Oatly не может зарегистрировать товарный знак «Post Milk Generation» на своей продукции после возражений британских молочников. Dairy UK утверждала, что закон о товарных знаках ограничивает использование слова «молоко» только для молочных продуктов, полученных от животных.
В Австралии Роберт Брокеншир, президент Ассоциации молочников Южной Австралии, поддержал решение Великобритании, выступая за аналогичные меры в стране. Он подчеркнул необходимость «правдивости в маркировке», чтобы предотвратить то, что он описывает как искажение молочной индустрии растительными продуктами. По его мнению, использование таких терминов, как «миндальное молоко» и «соевое молоко», нарушает рынок молочного сектора.
Австралийское правительство выделило 1,5 миллиона долларов в бюджете на 2024–25 годы для совершенствования практик маркировки растительных и альтернативных белковых продуктов. Федеральный министр сельского хозяйства Джули Коллинз объявила, что эта инициатива будет включать создание кодекса практики для отрасли, возглавляемого Советом по альтернативным белкам. Кодекс направлен на предоставление рекомендаций по ограничению использования животной символики и мясных терминов на растительных продуктах.
Тим Джексон, генеральный директор Almond Board of Australia, утверждал, что потребители в целом осведомлены о различиях между молочными и растительными продуктами. Он предположил, что изменение номенклатуры не окажет значительного влияния на успех растительного рынка, учитывая его текущую популярность.
Эксперт по маркировке продуктов питания доктор Кортни Стюарт отметила, что путаница у потребителей в основном возникает из-за использования животной символики на растительных продуктах, а не из-за используемой терминологии. Исследование Food Standards Australia New Zealand показало, что большинство потребителей могут отличить молочные продукты от растительных альтернатив, за исключением случаев, когда используется животная символика.
По мере продолжения обсуждений австралийская молочная индустрия остается сосредоточенной на том, чтобы практики маркировки точно отражали происхождение продуктов и поддерживали справедливость на рынке.
