Sarhad Dairy увеличивает производство верблюжьего молока и инновации в Гуджарате

Sarhad Dairy, официально известный как Союз производителей молока кооператива округа Качч, является ведущим кооперативом в Гуджарате, Индия, основанным в 2009 году под руководством тогдашнего главного министра Нарендры Моди. Молочная компания сотрудничает с более чем 900 кооперативными обществами, закупая около 550 000 литров молока ежедневно у примерно 80 000 производителей молока. Она обрабатывает до 400 000 литров молока в день и управляет заводом по производству кормов для скота мощностью 300 тонн. В финансовом году 2024-25 оборот компании превысил 1 200 крор рупий, что на 9,09% больше по сравнению с предыдущим годом.

Завод Sarhad Dairy по переработке верблюжьего молока, действующий с 16 января 2019 года, является первым в своем роде в Индии. Молочная компания получила первичную органическую сертификацию на свое верблюжье молоко, которое собирается через четыре центра по всему округу Качч: Рапар, Накхатрана, Гадшиша и Котда Атхамана. В 2024-25 году ежедневная закупка верблюжьего молока достигла 4 754 литров, с ежегодной выплатой 8,72,83,440 рупий более 350 семьям, занимающимся верблюдоводством.

Ассортимент инновационных продуктов молочной компании включает единственное в Индии мороженое со вкусом верблюжьего молока "Раджбхог", представленное в феврале 2024 года. В течение года завод выпустил 80 сортов мороженого, произведя 24,52 лакх литров в 2024-25 году, с максимальной отгрузкой 58 000 литров. Sarhad Dairy также поставляет чистое буйволиное молоко на заводы Amul в различных штатах.

На Региональной молочной конференции Международной молочной федерации в Кочи, Керала, инициативы Sarhad Dairy по верблюжьему молоку были представлены как модель для Азиатско-Тихоокеанского региона. Молочная компания также продемонстрировала свои продукты из верблюжьего молока на выставке Gulf Food Expo 2025 в Дубае, где они привлекли значительное внимание на стенде Amul.

В рамках инициативы "Сахкар се Самриддхи" Sarhad Dairy содействовала открытию счетов для 31 067 фермеров, занимающихся животноводством, в Центральном кооперативном банке округа Качч. Фермерам были выданы карты RuPay, а 438 молочным обществам предоставлены микро-банкоматы для упрощения банковских операций.