RU KZ EN 中文 DE FR عربى

Производство сыра и творога

Запасы излишков сыра в США достигают 635 миллионов килограммов на фоне рыночных изменений
США 30.10.2025
Запасы излишков сыра в США достигают 635 миллионов килограммов на фоне рыночных изменений
FDA выпустило предупреждение высшего приоритета по поводу листерии в свежих сырах в испанском стиле
США 30.10.2025
FDA выпустило предупреждение высшего приоритета по поводу листерии в свежих сырах в испанском стиле
Экстренный отзыв сыра Goot Essa из-за заражения листерией
США 30.10.2025
Экстренный отзыв сыра Goot Essa из-за заражения листерией
В Алматы планируют построить завод сырной продукции за $8,63 млн
Алматы және обласы 28.10.2025
В Алматы планируют построить завод сырной продукции за $8,63 млн
Украинские компании инвестируют в новый завод по производству твердого сыра
Украина 28.10.2025
Украинские компании инвестируют в новый завод по производству твердого сыра
Моцарелла рекордно подешевела: цены упали до минимума с конца 2023 года
Россия 24.10.2025
Моцарелла рекордно подешевела: цены упали до минимума с конца 2023 года
Агрохолдинг «Степь» увеличит производство сыров на 25–30% в 2025 году
Россия 22.10.2025
Агрохолдинг «Степь» увеличит производство сыров на 25–30% в 2025 году
Gokul повышает цены на молоко и запускает производство сыра
Индия 22.10.2025
Gokul повышает цены на молоко и запускает производство сыра
Ученые выявили микропластик в молочных продуктах: больше всего — в выдержанных сырах
Россия 16.10.2025
Ученые выявили микропластик в молочных продуктах: больше всего — в выдержанных сырах
Цены на сыр чеддер в США обрушились. Чем это грозит?
США 15.10.2025
Цены на сыр чеддер в США обрушились. Чем это грозит?
Marieke Gouda — первая остановка во время первого дня Dairy Rally 2025 по США
США 14.10.2025
Marieke Gouda — первая остановка во время первого дня Dairy Rally 2025 по США
Казахстанские фермеры Григоловы вошли в международную гильдию сыроделов
Казахстан 30.09.2025
Казахстанские фермеры Григоловы вошли в международную гильдию сыроделов
Импорт сыров и творога из России в Кыргызстан за 7 месяцев вырос на 37%
Беларусь 26.09.2025
Импорт сыров и творога из России в Кыргызстан за 7 месяцев вырос на 37%
«АГРОСИЛА» запускает производство сыров в слайсах
Россия 24.09.2025
«АГРОСИЛА» запускает производство сыров в слайсах
Российские сыры Dürr «ЭкоНивы» завоевали золото на престижном конкурсе Le Mondial du Fromage во Франции
Россия 23.09.2025
Российские сыры Dürr «ЭкоНивы» завоевали золото на престижном конкурсе Le Mondial du Fromage во Франции
В Mondial du Fromage приняли участие 17 мастеров из разных регионов Казахстана
Казахстан 18.09.2025
В Mondial du Fromage приняли участие 17 мастеров из разных регионов Казахстана
Проверка выявила до 30% контрафактных сыров на полках Петербурга
Россия 18.09.2025
Проверка выявила до 30% контрафактных сыров на полках Петербурга
Индия проводит первый в истории фестиваль сыра
Индия 18.09.2025
Индия проводит первый в истории фестиваль сыра
Производство сыров в России снизилось на 0,7%, сырных продуктов — на 8,5%
Россия 17.09.2025
Производство сыров в России снизилось на 0,7%, сырных продуктов — на 8,5%
Казахстанские сыроделы завоевали 6 медалей на чемпионате мира Mondial du fromage
Казахстан 16.09.2025
Казахстанские сыроделы завоевали 6 медалей на чемпионате мира Mondial du fromage
В Казахстане до 2027 года откроют три новых производства сыра и творога на 6 млрд тенге
Казахстан 16.09.2025
В Казахстане до 2027 года откроют три новых производства сыра и творога на 6 млрд тенге
Индийский гигант Gokul начнет производство мороженого и сыра
Индия 15.09.2025
Индийский гигант Gokul начнет производство мороженого и сыра
Российский сыр Unagrande вышел на рынок Иордании
Россия 09.09.2025
Российский сыр Unagrande вышел на рынок Иордании
Кордобский сыр привлек внимание Китая
Аргентина 09.09.2025
Кордобский сыр привлек внимание Китая
Мексика и ЕС договариваются об устранении тарифов на сыр
Мексика 08.09.2025
Мексика и ЕС договариваются об устранении тарифов на сыр
Сырный завод Dos Pinos в Коста-Рике перерабатывает 250 000 литров молока в день
США 08.09.2025
Сырный завод Dos Pinos в Коста-Рике перерабатывает 250 000 литров молока в день
Роскачество оштрафовало производителя сыра бри Vitalat и
Россия 26.08.2025
Роскачество оштрафовало производителя сыра бри Vitalat и "ВкусВилл" за обнаружение кишечной палочки
Paras Dairy делает ставку на расширение рынка сыра с инвестициями в 100 крор рупий в Махараштре
Индия 22.08.2025
Paras Dairy делает ставку на расширение рынка сыра с инвестициями в 100 крор рупий в Махараштре
В США призывают приостановить продажу популярного сыра из-за рисков для здоровья
США 20.08.2025
В США призывают приостановить продажу популярного сыра из-за рисков для здоровья
Fonterra расширяет сыроваренный завод в Элтеме
Новая Зеландия 18.08.2025
Fonterra расширяет сыроваренный завод в Элтеме
65% россиян отдают приоритет вкусу при выборе сыра, покупая его несколько раз в неделю
Россия 18.08.2025
65% россиян отдают приоритет вкусу при выборе сыра, покупая его несколько раз в неделю
Французские власти отзывают сыры, связанные с двумя смертельными случаями листериоза
Франция 18.08.2025
Французские власти отзывают сыры, связанные с двумя смертельными случаями листериоза
Производство сыра в США увеличилось на 4,2% в июне
США 12.08.2025
Производство сыра в США увеличилось на 4,2% в июне
Производство сыра в России удвоилось за 10 лет
Россия 11.08.2025
Производство сыра в России удвоилось за 10 лет
Цены на сыр взлетели, но завершился ли уже скачок
США 06.08.2025
Цены на сыр взлетели, но завершился ли уже скачок
Российский экспорт сыров и творога взлетел на 20% в первом полугодии 2025 года
Россия 05.08.2025
Российский экспорт сыров и творога взлетел на 20% в первом полугодии 2025 года
Классика по-итальянски: ЗМК выпустил плавленый сыр с вялеными томатами
Республика Татарстан 30.07.2025
Классика по-итальянски: ЗМК выпустил плавленый сыр с вялеными томатами
Российская сеть «Пятерочка» зафиксировала рост продаж сыров на 27% за год
Россия 21.07.2025
Российская сеть «Пятерочка» зафиксировала рост продаж сыров на 27% за год
Протеиновый бум в США переформатирует молочную промышленность
США 21.07.2025
Протеиновый бум в США переформатирует молочную промышленность
Как один американский производитель сыра надеется воспользоваться тарифами
США 18.07.2025
Как один американский производитель сыра надеется воспользоваться тарифами
Кыргызская «Элит Моцарелла» начнет экспорт сыров в Узбекистан по долгосрочному контракту
Узбекистан 17.07.2025
Кыргызская «Элит Моцарелла» начнет экспорт сыров в Узбекистан по долгосрочному контракту
Про творог
Казахстан 17.07.2025
Про творог
Производство сыра в России: спад в 2025 году фиксируется на фоне устойчивого роста предыдущих лет
Россия 15.07.2025
Производство сыра в России: спад в 2025 году фиксируется на фоне устойчивого роста предыдущих лет
Российский агрохолдинг «СТЕПЬ» увеличил продажи сыров на 35% на фоне снижения потребления в сегменте
Россия 14.07.2025
Российский агрохолдинг «СТЕПЬ» увеличил продажи сыров на 35% на фоне снижения потребления в сегменте
Глазированные сырки в бельгийском молочном шоколаде показали рекордный рост продаж в России
Россия 08.07.2025
Глазированные сырки в бельгийском молочном шоколаде показали рекордный рост продаж в России
Заканчивается срок подачи заявок на международный чемпионат по сыроделию и молочным продуктам Mondial du fromage 2025 во Франции
Казахстан 08.07.2025
Заканчивается срок подачи заявок на международный чемпионат по сыроделию и молочным продуктам Mondial du fromage 2025 во Франции
Британская Dale Farm сообщает о рекордных финансовых результатах за 2025 год
Великобритания 08.07.2025
Британская Dale Farm сообщает о рекордных финансовых результатах за 2025 год
Arla Foods расширяет производство сливочного сыра в Дании
Дания 03.07.2025
Arla Foods расширяет производство сливочного сыра в Дании
Молочный кластер семьи Итегуловых: от ферм до мороженого
Казахстан 23.06.2025
Молочный кластер семьи Итегуловых: от ферм до мороженого
В Венесуэле лишь 14% молока поступает на переработку
Венесуэла 20.06.2025
В Венесуэле лишь 14% молока поступает на переработку
Важные новости
Тема недели
30.10.2025
Fonterra инвестирует 75 миллионов долларов для увеличения производства масла в Новой Зеландии
Fonterra объявила о вложении 75 миллионов долларов для расширения производства масла на своем объекте в Кландебое, Новая Зеландия. Это расширение является частью более широкой стратегии по инвестированию до 1 миллиарда долларов в ближайшие годы с целью повышения эффективности и доходности для акционеров. Проект увеличит производственные мощности по выпуску масла на этом объекте до 50 000 метрических тонн ежегодно.
Читать полностью