RU KZ EN 中文 DE FR عربى

Производство сыра и творога

Роскачество оштрафовало производителя сыра бри Vitalat и
Россия 26.08.2025
Роскачество оштрафовало производителя сыра бри Vitalat и "ВкусВилл" за обнаружение кишечной палочки
Paras Dairy делает ставку на расширение рынка сыра с инвестициями в 100 крор рупий в Махараштре
Индия 22.08.2025
Paras Dairy делает ставку на расширение рынка сыра с инвестициями в 100 крор рупий в Махараштре
В США призывают приостановить продажу популярного сыра из-за рисков для здоровья
США 20.08.2025
В США призывают приостановить продажу популярного сыра из-за рисков для здоровья
Fonterra расширяет сыроваренный завод в Элтеме
Новая Зеландия 18.08.2025
Fonterra расширяет сыроваренный завод в Элтеме
65% россиян отдают приоритет вкусу при выборе сыра, покупая его несколько раз в неделю
Россия 18.08.2025
65% россиян отдают приоритет вкусу при выборе сыра, покупая его несколько раз в неделю
Французские власти отзывают сыры, связанные с двумя смертельными случаями листериоза
Франция 18.08.2025
Французские власти отзывают сыры, связанные с двумя смертельными случаями листериоза
Производство сыра в США увеличилось на 4,2% в июне
США 12.08.2025
Производство сыра в США увеличилось на 4,2% в июне
Производство сыра в России удвоилось за 10 лет
Россия 11.08.2025
Производство сыра в России удвоилось за 10 лет
Цены на сыр взлетели, но завершился ли уже скачок
США 06.08.2025
Цены на сыр взлетели, но завершился ли уже скачок
Российский экспорт сыров и творога взлетел на 20% в первом полугодии 2025 года
Россия 05.08.2025
Российский экспорт сыров и творога взлетел на 20% в первом полугодии 2025 года
Классика по-итальянски: ЗМК выпустил плавленый сыр с вялеными томатами
Республика Татарстан 30.07.2025
Классика по-итальянски: ЗМК выпустил плавленый сыр с вялеными томатами
Российская сеть «Пятерочка» зафиксировала рост продаж сыров на 27% за год
Россия 21.07.2025
Российская сеть «Пятерочка» зафиксировала рост продаж сыров на 27% за год
Протеиновый бум в США переформатирует молочную промышленность
США 21.07.2025
Протеиновый бум в США переформатирует молочную промышленность
Как один американский производитель сыра надеется воспользоваться тарифами
США 18.07.2025
Как один американский производитель сыра надеется воспользоваться тарифами
Кыргызская «Элит Моцарелла» начнет экспорт сыров в Узбекистан по долгосрочному контракту
Узбекистан 17.07.2025
Кыргызская «Элит Моцарелла» начнет экспорт сыров в Узбекистан по долгосрочному контракту
Про творог
Казахстан 17.07.2025
Про творог
Производство сыра в России: спад в 2025 году фиксируется на фоне устойчивого роста предыдущих лет
Россия 15.07.2025
Производство сыра в России: спад в 2025 году фиксируется на фоне устойчивого роста предыдущих лет
Российский агрохолдинг «СТЕПЬ» увеличил продажи сыров на 35% на фоне снижения потребления в сегменте
Россия 14.07.2025
Российский агрохолдинг «СТЕПЬ» увеличил продажи сыров на 35% на фоне снижения потребления в сегменте
Глазированные сырки в бельгийском молочном шоколаде показали рекордный рост продаж в России
Россия 08.07.2025
Глазированные сырки в бельгийском молочном шоколаде показали рекордный рост продаж в России
Заканчивается срок подачи заявок на международный чемпионат по сыроделию и молочным продуктам Mondial du fromage 2025 во Франции
Казахстан 08.07.2025
Заканчивается срок подачи заявок на международный чемпионат по сыроделию и молочным продуктам Mondial du fromage 2025 во Франции
Британская Dale Farm сообщает о рекордных финансовых результатах за 2025 год
Великобритания 08.07.2025
Британская Dale Farm сообщает о рекордных финансовых результатах за 2025 год
Arla Foods расширяет производство сливочного сыра в Дании
Дания 03.07.2025
Arla Foods расширяет производство сливочного сыра в Дании
Молочный кластер семьи Итегуловых: от ферм до мороженого
Казахстан 23.06.2025
Молочный кластер семьи Итегуловых: от ферм до мороженого
В Венесуэле лишь 14% молока поступает на переработку
Венесуэла 20.06.2025
В Венесуэле лишь 14% молока поступает на переработку
Более 388 тысяч перуанских семей живут за счет производства сыра
Перу 28.05.2025
Более 388 тысяч перуанских семей живут за счет производства сыра
Белорусский сыр под брендами «Ян Сыродел» и «Альгерд» вышел на рынок Казахстана через крупнейшие ритейл-сети
Беларусь 27.05.2025
Белорусский сыр под брендами «Ян Сыродел» и «Альгерд» вышел на рынок Казахстана через крупнейшие ритейл-сети
Valio инвестирует €30 млн в модернизацию завода в Йоэнсуу, Финляндия
Финляндия 27.05.2025
Valio инвестирует €30 млн в модернизацию завода в Йоэнсуу, Финляндия
Schwarzwaldmilch и Käserei Bauhofer заключили стратегическое партнерство по производству сыра
Германия 19.05.2025
Schwarzwaldmilch и Käserei Bauhofer заключили стратегическое партнерство по производству сыра
Lactalis приобретает Queijos Tavares для расширения производства сыров в Португалии
Португалия 15.05.2025
Lactalis приобретает Queijos Tavares для расширения производства сыров в Португалии
Valio инвестирует €30 млн в модернизацию сырного производства в Йоэнсуу
Финляндия 13.05.2025
Valio инвестирует €30 млн в модернизацию сырного производства в Йоэнсуу
Стабильное производство и рекордная выручка: Parmigiano Reggiano усиливает экспортные позиции
Италия 06.05.2025
Стабильное производство и рекордная выручка: Parmigiano Reggiano усиливает экспортные позиции
Бразилия вошла в пятерку крупнейших потребителей сыра в мире
Россия 05.05.2025
Бразилия вошла в пятерку крупнейших потребителей сыра в мире
Агрохолдинг «Степь» начал тестирование роботизированной линии на сырном производстве
Россия 28.04.2025
Агрохолдинг «Степь» начал тестирование роботизированной линии на сырном производстве
Производство сыров в России сократилось до 133,5 тыс. тонн
Россия 21.04.2025
Производство сыров в России сократилось до 133,5 тыс. тонн
Arla Foods начинает строительство завода по производству моцареллы за 179 млн фунтов стерлингов в Девоне
Великобритания 17.04.2025
Arla Foods начинает строительство завода по производству моцареллы за 179 млн фунтов стерлингов в Девоне
Глобальные тенденции на рынке сыра: спрос растет, меняется потребитель и открываются новые ниши
Мир 10.04.2025
Глобальные тенденции на рынке сыра: спрос растет, меняется потребитель и открываются новые ниши
Совет по экспорту молочной продукции США представит на выставке FHA 2025 инновационные сыры
США 08.04.2025
Совет по экспорту молочной продукции США представит на выставке FHA 2025 инновационные сыры
Fonterra Oceania запускает рекламную кампанию «Ночной сыр» для Bega Cheese
Мир 03.04.2025
Fonterra Oceania запускает рекламную кампанию «Ночной сыр» для Bega Cheese
Производство сыра в Уругвае в 2023 году увеличилось на 14% - до 64 636 тонн
Уругвай 31.03.2025
Производство сыра в Уругвае в 2023 году увеличилось на 14% - до 64 636 тонн
Российские биотехнологи разработали инновационную закваску для сыра Маасдам, улучшающую вкус и ускоряющую созревание
Россия 28.03.2025
Российские биотехнологи разработали инновационную закваску для сыра Маасдам, улучшающую вкус и ускоряющую созревание
Производство сыров в России увеличилось на 1% в начале 2025 года
Россия 27.03.2025
Производство сыров в России увеличилось на 1% в начале 2025 года
Сыр
Великобритания 27.03.2025
Сыр "Берфорд" назван абсолютным чемпионом Британско-Ирландского конкурса сыров 2025 года
В Дании разработали гибридный сыр с молочными и растительными белками
Мир 20.03.2025
В Дании разработали гибридный сыр с молочными и растительными белками
Экспорт сыра из Великобритании достиг самого высокого уровня с 2020 года
Великобритания 12.03.2025
Экспорт сыра из Великобритании достиг самого высокого уровня с 2020 года
King Island Dairy продана австралийской компании после длительных поисков покупателя
Австралия 12.03.2025
King Island Dairy продана австралийской компании после длительных поисков покупателя
Беларусь вновь повышает минимальные экспортные цены на ряд молочной продукции для России
Беларусь 11.03.2025
Беларусь вновь повышает минимальные экспортные цены на ряд молочной продукции для России
Топ-20 российских производителей твердых и полутвердых сыров в 2023 году
Россия 03.03.2025
Топ-20 российских производителей твердых и полутвердых сыров в 2023 году
Рокфор: 100 лет защищенного наименования
Испания 03.03.2025
Рокфор: 100 лет защищенного наименования
Важные новости
Тема недели
29.08.2025
Производство сливочного масла в России выросло на 3,4% за первые семь месяцев года
Производство сливочного масла в России за период с января по июль 2025 года увеличилось на 3,4%, достигнув 202 тыс. тонн.
Читать полностью