Украинские компании инвестируют в новый завод по производству твердого сыра
Украинские молочные компании Агропродсервис и Молокия объявили о совместном предприятии по строительству нового завода по производству твёрдого сыра. По словам Тараса Барана, топ-менеджера Агропродсервис, мощность переработки предприятия составит 100 тонн молока в день, что позволит выпускать примерно 10 тонн готовой продукции ежедневно.
Это предприятие обозначает новое направление бизнеса для Агропродсервис, который расширяет свой сегмент переработки в агропромышленном секторе. Молокия, ведущий украинский производитель молочных продуктов, внесёт свой технологический и рыночный опыт в проект. Производимый сыр будет соответствовать стандартам, аналогичным швейцарским твёрдым сырам, с периодами выдержки от трёх до двенадцати месяцев.
Эксперты оценивают инвестиции, необходимые для создания завода, в диапазоне от 20 до 30 миллионов долларов, что зависит от уровня автоматизации и происхождения оборудования. При условии, что рыночный спрос останется стабильным, срок окупаемости проекта прогнозируется от пяти до семи лет.
