NTech: полутвердые сыры заняли 52,5% продаж на российском рынке
Источник: tass.ru
Полутвердые сыры остаются самой востребованной категорией у российских покупателей: по итогам января–сентября 2025 года их доля в продажах в натуральном выражении составила 52,5%.
На втором месте — плавленые сыры, на которые пришлось 19,6% продаж. Далее следуют рассольные и молодые сыры с долей 12,4%, а также творожные сыры — 11%.
Менее заметную долю в структуре рынка заняли твердые сыры — 2,8%, а также сыры с голубой и белой плесенью — 1,6%, следует из данных NTech.
Популярные темы
Важные новости
24.04.2026
В Казахстане зафиксирован резкий рост производства сливочного масла на фоне ускорения переработки в отрасли. По итогам первого квартала 2026 года отечественные предприятия выпустили 12,7 тыс. тонн продукции, что на 55% превышает показатель аналогичного периода прошлого года и является рекордом как минимум за последние 13 лет. Об этом пишет Dairynews.today со ссылкой на данные БНС АСПиР РК.
Читать полностью
