FDA распорядилась отозвать 250 000 упаковок сыра в США из-за загрязнения металлом
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) издало распоряжение об отзыве 250 000 упаковок тертого сыра из-за возможного загрязнения фрагментами металла. Отзыв, классифицированный как класс II, указывает на умеренный риск для здоровья потребителей. Эти продукты распространялись под различными розничными брендами, включая Good & Gather (Target), Great Value (Walmart) и Happy Farms (Aldi), затрагивая более 30 штатов, таких как Калифорния, Флорида и Нью-Йорк, а также Пуэрто-Рико.
Производитель, компания Great Lakes Cheese Co., инициировал отзыв после обнаружения металлических фрагментов в сырье, поставляемом сторонними поставщиками. Этот массовый отзыв подчеркивает потенциальные уязвимости в процессах контроля качества у поставщиков частных марок. Несмотря на то, что отзыв начался в октябре, FDA поддерживает статус 'в процессе' по состоянию на декабрь, что означает, что усилия по возврату все еще активны в розничных каналах.
Затронутый сыр продавался через крупных ритейлеров, таких как Target, Walmart и Aldi, что иллюстрирует значительное влияние одной компании по переработке сыра на рынке США. Классификация отзыва как класс II со стороны FDA предполагает, что хотя металлические фрагменты могут вызвать временные проблемы со здоровьем, такие как порезы во рту или дискомфорт в пищеварении, они вряд ли приведут к серьезным или длительным последствиям для здоровья.
Этот инцидент подчеркивает проблемы, с которыми сталкивается индустрия переработки сыра, в частности, зависимость от обширных сетей поставщиков, где единственная точка сбоя может иметь широкие последствия. Компания Great Lakes Cheese Co. пока не выпустила официального заявления по поводу отзыва, и дополнительных комментариев от компании на данный момент не поступало.
