Про творог
Но, продолжая творожную тему, уверена, вы не знали, что творог - это профилактика мигреней и сердечных приступов - а все почему? Потому что магний! Творог содержит достаточно магния и кофакторов для его усвоения, а потому прекрасно профилактирует указанные заболевания при регулярном его употреблении.
А еще творог содержит калий - важнейший элемент работы нервной системы и опять же, сердечной деятельности. Профилактирует риски инсульта, снижает тревожность, увеличивает стрессоустойчивость.
А триптофан - родня серотонина?! Творог содержит и его, что, опять же, улучшает настроение и борется с депрессивными состояниями. Возьмите на заметку, кто много грустит.
Ну, и по мелочи: способен подпитывать кишечную флору правильными бактериями, что собственно снижает риски, множества онкологических заболеваний, все даже не перечислить. Например исследования 2016 года говорят, что регулярное употребление в пищу творога и йогурта способствует снижению рисков рака молочной железы.
Посему качественный творог - это ого-го какой вклад в здоровье и профилактику многих заболеваний, и пусть его повсюду будет больше.