Про творог
Источник: DairyNews.today
Прошлый пост про творог, был, конечно, не совсем позитивным, с другой стороны, уж как есть. Поверьте, я ОЧЕНЬ дозировано выдаю многие подробности.
Наталья Юдина
Основатель бренда "Северное" (severnoe_sko)
Основатель бренда "Северное" (severnoe_sko)
Но, продолжая творожную тему, уверена, вы не знали, что творог - это профилактика мигреней и сердечных приступов - а все почему? Потому что магний! Творог содержит достаточно магния и кофакторов для его усвоения, а потому прекрасно профилактирует указанные заболевания при регулярном его употреблении.
А еще творог содержит калий - важнейший элемент работы нервной системы и опять же, сердечной деятельности. Профилактирует риски инсульта, снижает тревожность, увеличивает стрессоустойчивость.
А триптофан - родня серотонина?! Творог содержит и его, что, опять же, улучшает настроение и борется с депрессивными состояниями. Возьмите на заметку, кто много грустит.
Ну, и по мелочи: способен подпитывать кишечную флору правильными бактериями, что собственно снижает риски, множества онкологических заболеваний, все даже не перечислить. Например исследования 2016 года говорят, что регулярное употребление в пищу творога и йогурта способствует снижению рисков рака молочной железы.
Посему качественный творог - это ого-го какой вклад в здоровье и профилактику многих заболеваний, и пусть его повсюду будет больше.
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора
Популярные темы
Важные новости
30.10.2026
Константин Корнеев — основатель Rincon Agrotech, аккредитованный эксперт Всемирного банка и ЕБРР, 28 лет в агропищевой отрасли, из них 14 — в консалтинге. 30 ноября он выступит на IV Центральноазиатском молочном конгрессе AqAltyn 2026 в Шымкенте с докладом «Инвестиционный климат в странах Центральной Азии: как поймать жар-птицу за хвост». В преддверии конгресса DairyNews.today поговорил с ним о том, где ставить ферму, а где завод, почему субсидия на литр молока не работает, и какую доходность реально ждать инвестору.
Читать полностью
