RU KZ EN 中文 DE FR عربى
Наталья Юдина

Наталья Юдина

Об авторе: 14 лет в пищевом производстве, 10 лет в сх Казахстана

Должность: Основатель бренда "Северное" (severnoe_sko)

Публикаций: 4
17.07.2025

Про творог

Прошлый пост про творог, был, конечно, не совсем позитивным, с другой стороны, уж как есть. Поверьте, я ОЧЕНЬ дозировано выдаю многие подробности.
175
14.07.2025

Мясной клей в твороге? Оказывается, да

Как вы знаете, в этом году мы ввели в эксплуатацию новое оборудование, для переработки своего молока, и у нас встал вопрос организации работы и тайминга на нем. Нужно было приладиться, наладить потоки, слаженную работу молочной и кисломолочной команд и многое другое.
138
08.07.2025

Когда уже будет достаточно сливочного масла в магазинах?

Самый частый вопрос, на который я отвечала последние два года - когда уже будет достаточно сливочного масла в магазинах?!
288
16.09.2024

"Северное" об уборочной кампании

В этом сезоне, вызовов было достаточно и подводя, пока, промежуточные итоги, хотелось бы поделиться той ситуацией, в которой, как мы считаем, наша команда вместе с @sipma_kz отработала на 5+.
436
Важные новости
Тема недели
21.11.2025
Касым-Жомарт Токаев и Айдарбек Сапаров обсудили итоги развития АПК Казахстана
Президент Казахстана Касым-Жомарт Токаев провел рабочую встречу с министром сельского хозяйства Айдарбеком Сапаровым, в ходе которой рассмотрел отчет о состоянии аграрного сектора за январь–октябрь 2025 года. Об этом пишет Dairynews.today со ссылкой на пресс-службу Акорды.
Читать полностью