Краткая сводка по Китаю от Freshagenda
Источник: DairyNews.today
Производство молока в Китае в декабре сократилось на 9% по сравнению с декабрем прошлого года. Это уже седьмое подряд месячное сокращение (в годовом исчислении, месяц к месяцу, на графике), согласно отчету China Dairy Monthly Report.
Максим Фастеев
Главный аналитик Инфоагро (Киев)
Главный аналитик Инфоагро (Киев)
В то же время производство питьевого (обработанного) молока выросло на 3,5% по сравнению с прошлым годом, что означает снижение предложения товарного молока (соотношения сырого к питьевому) на 43% в годовом исчислении (месяц к тому же месяцу предыдущего года). Закупочные цены на сырое молоко снизились в январе, но расчетная маржа на ферме улучшилась благодаря снижению стоимости кормов.
Как производство, так и потребление сухого цельного молока (СЦМ) продолжают резко сокращаться. Запасы продукта на конец декабря составили 27 тыс. тонн, соотношение объема запасов к потреблению/использованию было рекордно низким за всю историю наблюдений и на 69% ниже среднего показателя за 5 лет. Производство СЦМ в 2024 году составило 638,0 тыс. тонн.
В то же время, с ростом импорта в декабре, соотношение запасов к использованию для сухого обезжиренного молока (СОМ) было на 17% выше 5-летнего среднего показателя. Внутреннее потребление продукта существенно сократилось в конце прошлого года. Производство СОМ в 2024 году практически не изменилось по сравнению с предыдущим годом и составило 32,9 тыс. тонн.
Как производство, так и потребление сухого цельного молока (СЦМ) продолжают резко сокращаться. Запасы продукта на конец декабря составили 27 тыс. тонн, соотношение объема запасов к потреблению/использованию было рекордно низким за всю историю наблюдений и на 69% ниже среднего показателя за 5 лет. Производство СЦМ в 2024 году составило 638,0 тыс. тонн.
В то же время, с ростом импорта в декабре, соотношение запасов к использованию для сухого обезжиренного молока (СОМ) было на 17% выше 5-летнего среднего показателя. Внутреннее потребление продукта существенно сократилось в конце прошлого года. Производство СОМ в 2024 году практически не изменилось по сравнению с предыдущим годом и составило 32,9 тыс. тонн.
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора
Популярные темы
Важные новости
10.09.2025
В августе 2025 года украинские компании экспортировали 10,16 тыс. тонн молочной продукции на сумму $31,27 млн, что на 19% меньше по объему и на 25% меньше по выручке, чем месяцем ранее. Об этом сообщил аналитик Ассоциации производителей молока Георгий Кухалейшвили.
Читать полностью
