RU KZ EN 中文 DE FR عربى
Индия 10.02.2025

Более 70% молочных продуктов в Индии не соответствуют национальным стандартам безопасности

Источник: DairyNews.today
117 RU EN KZ
Высокий суд Пенджаба и Харьяны потребовал от правительства Пенджаба до 5 марта предоставить ответ по поводу фальсифицированных молочных продуктов.
Более 70% молочных продуктов в Индии не соответствуют национальным стандартам безопасности

Высокий суд Пенджаба и Харьяны выдал директиву правительству Пенджаба, которая должна отреагировать до 5 марта на растущую проблему продажи фальсифицированного молока и молочных продуктов в штате. Это распоряжение следует за судебным разбирательством по вопросам общественных интересов (PIL), в котором приводятся исследования, которые выявили значительную фальсификацию местных молочных продуктов, включая дези гхи и кхойю.

PIL, на который ссылается адвокат Сунайна, подчеркивает тревожную статистику, согласно которой 21% образцов дези гхи и 26% образцов кхойи в Пенджабе не соответствуют минимальным стандартным требованиям. Суд раскритиковал должностных лиц штата за игнорирование проблемы, которая представляет серьезную опасность для здоровья населения.

Адвокат Сунайна также сослался на отчет ВОЗ, в котором указано, что более 70% молочных продуктов в Индии не соответствуют национальным стандартам безопасности пищевых продуктов. В отчете предупреждается о серьезных кризисах в области здравоохранения к 2025 году, которые могут затронуть 87% населения Индии такими заболеваниями, как рак, если эта проблема не будет решена.

Дополнительные данные, предоставленные Министерством науки и технологий, показывают, что 89,2% молочных продуктов в Индии содержат ту или иную форму фальсификации. Несмотря на то, что Индия является ведущим производителем молока, уровень фальсифицированных молочных продуктов в Индии остается высоким.

Использование вредных веществ, таких как моющие средства, каустическая сода и перекись водорода, при производстве поддельного молока вызывает особую обеспокоенность, поскольку они представляют серьезную опасность для здоровья, включая потенциальные заболевания, такие как рак.


Важные новости
08.05.2025
Последний аукцион Global Dairy Trade (событие 379) показал положительную динамику на мировом рынке молочной продукции: ценовой индекс поднялся на 4,6 %. Средняя цена победивших лотов достигла 4 516 долл. США за тонну, что отражает стабильный спрос и возобновленный интерес со стороны международных покупателей.
Читать полностью