Фермерам Кызылординской области предлагают выращивать сахарное сорго вместо риса

Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) и Глобальный экологический фонд (ГЭФ/GEF) предлагают фермерам Кызылординской области переходить от выращивания риса к выращиванию сахарному сорго.

«Кызылординская область является основным производителем риса в Казахстане. Почти половина из 195 тысяч гектаров орошаемой пашни области используется для выращивания риса. Представляя собой один из крупнейших регионов Казахстана по производству сельскохозяйственной продукции, область страдает от нехватки поливной воды и засоления почвы», - сообщается в информации пресс-службы ФАО.

По данным карты засоления, составленной в 2021 году, 85% (20,3 млн гектаров) пашни в регионе засолено в той или иной степени. 

Ученые отмечают, что многие растения, адаптированные к условиям Южного Казахстана, способны восстанавливать эродированные почвы. К ним относятся сафлор песчаный, козлятник восточный, люцерна посевная и клевер, обогащающие почву азотом и способствующие образованию гумуса. К тому же многолетние бобовые культуры обладают мощной и широко разветвленной корневой системой, которая защищает почву от вымывания и выветривания.  

С 2018 года в Кызылординской области работает ИСЦАУЗР-2, способствуя внедрению эффективных агропрактик, восстанавливающих плодородие почвы. Осуществляется постепенная диверсификация культур. Это означает, что чрезвычайно водоемкий рис замещается в хозяйствах на засухо- и солеустойчивые сельхозкультуры, помогающие снижать уровень засоления, восстанавливать плодородие земель и улучшать экономическую ситуацию в фермерских хозяйствах.

Одно из исследований, проведенных в 2022 году в Кызылорде, показало, что выращивание соле- и засухоустойчивого сахарного сорго на истощенных почвах приносит фермерам в полтора раза больше прибыли, отмечают эксперты.

«Рекомендуется вводить в структуру посевов сахарное сорго, донник и сладкую дыню», - отмечается в распространенной информации.

Ранее сообщалось, что рисоводы Кызылординской области, несмотря на просьбы властей сокращать площади под рис, в этом году продолжили выращивать данную культуру ввиду ее высокой цены на рынке.

Напомним, ученые Казахстанского технического университета имени Сакена Сейфуллина приступили к разрешению проблемы зависимости от импорта в сфере растительного молока. В частности, разработаны технологии для создания альтернативных видов молока, включая варианты на основе пшеницы, овса, ячменя, риса и амаранта.