Листерия загрязнила сырое молоко в штате Пенсильвания
Источник: dairynews.today
Бренд сырого молока из округа Беркс подлежит отзыву из-за загрязнения листерией, что побудило Департамент сельского хозяйства Пенсильвании выпустить предупреждение.
Департамент сельского хозяйства Пенсильвании выпустил срочное предупреждение для потребителей об отзыве сырого молока Sunshine Dairy, продаваемого в округах Беркс, Лебанон и Шуйлкилл.
Это действие последовало за плановыми тестированиями, подтвердившими наличие Listeria monocytogenes в сыром молоке, продававшемся с 5 по 15 августа 2025 года. Загрязнение подчеркивает критическую необходимость строгих протоколов безопасности пищевых продуктов, особенно для непастеризованных продуктов, которые несут значительные риски для здоровья.
Хотя на данный момент проблемы со здоровьем не были зафиксированы, Listeria monocytogenes является серьезным патогеном, который может вызвать листериоз, представляя значительные риски для уязвимых групп населения, таких как беременные женщины, новорожденные, пожилые люди и лица с ослабленным иммунитетом.
Симптомы включают лихорадку, мышечные боли и тошноту. Загрязненное молоко распространялось непосредственно с фермы в Бетеле, округ Беркс, что подчеркивает важность постоянного контроля качества и нормативного надзора для обеспечения общественной безопасности.
Это действие последовало за плановыми тестированиями, подтвердившими наличие Listeria monocytogenes в сыром молоке, продававшемся с 5 по 15 августа 2025 года. Загрязнение подчеркивает критическую необходимость строгих протоколов безопасности пищевых продуктов, особенно для непастеризованных продуктов, которые несут значительные риски для здоровья.
Хотя на данный момент проблемы со здоровьем не были зафиксированы, Listeria monocytogenes является серьезным патогеном, который может вызвать листериоз, представляя значительные риски для уязвимых групп населения, таких как беременные женщины, новорожденные, пожилые люди и лица с ослабленным иммунитетом.
Симптомы включают лихорадку, мышечные боли и тошноту. Загрязненное молоко распространялось непосредственно с фермы в Бетеле, округ Беркс, что подчеркивает важность постоянного контроля качества и нормативного надзора для обеспечения общественной безопасности.
Популярные темы
Важные новости
13.02.2026
Официально — вакцинация, на местах — падеж КРС: в регионах России фермеры сообщают о возможном ящуре
В Селенгинском районе Республики Бурятии и ряде районов Омской области зафиксированы случаи массовой гибели и вынужденной утилизации крупного рогатого скота. На фоне происходящего фермеры и отраслевые источники ставят под сомнение официальные отчеты о благополучной эпизоотической ситуации и качестве проведенных ветеринарных мероприятий, пишет Dairynews.today.
Читать полностью
