Испанские власти изымают из продажи сыры из-за опасных бактерий

Испанские власти срочно отозвали определенные сыры из-за заражения опасной бактерией Listeria monocytogenes. Испанское агентство по безопасности продуктов питания и питания (AESAN) инициировало протоколы в координации с европейскими органами здравоохранения для немедленного изъятия пострадавших продуктов с рынка. В число пострадавших сыров входят сыры французского происхождения Camembert du Caractère Vieux Porche (250 г, срок годности 27/08/2025) и Brie Royal Faucon (1 кг x2, срок годности 01/09/2025), распространяемые в регионах, включая Мадрид, Страну Басков и Балеарские острова. Потенциальное распространение на другие автономные сообщества, например, подтвержденные продажи на рынке Ла Бреча в Сан-Себастьяне, усилило тревогу.

Листерия представляет серьезные риски для здоровья, особенно для беременных женщин, новорожденных, пожилых людей и людей с ослабленным иммунитетом, вызывая такие симптомы, как лихорадка и проблемы с пищеварением или, в серьезных случаях, инфекции центральной нервной системы. Потребителям рекомендуется воздержаться от употребления этих сыров, избегать контакта с зараженными продуктами и соблюдать строгую гигиену для предотвращения перекрестного заражения. Немедленная медицинская консультация рекомендуется, если после употребления присутствуют симптомы. Для получения актуальной информации и дальнейших инструкций следует обращаться к официальным источникам, таким как AESAN.