TurtleTree и Cadence Cold Brew создают альянс для запуска эспрессо, обогащенного лактоферрином, для спортсменов
Источник: The DairyNews
TurtleTree, сингапурская биотехнологическая компания, специализирующаяся на точной ферментации, установила свое первое коммерческое партнерство с американской компанией по производству напитков Cadence Cold Brew.

Вместе они запускают Cadence Performance Coffee, функциональную линейку эспрессо, предназначенную для улучшения спортивных результатов. Это сотрудничество выводит на рынок первый в мире лактоферрин, не содержащий животных, TurtleTree’s LF+.
Партнерство направлено на то, чтобы сделать лактоферрин более доступным в глобальной цепочке поставок, удовлетворяя потребности взрослых потребителей, помимо детского питания. Эспрессо-шоты LF+ предоставляют спортсменам практические средства для использования преимуществ лактоферрина, таких как регулирование уровня железа, иммунная поддержка и здоровье кишечника. Кроме того, LF+ смягчает неблагоприятное воздействие кофеина на усвоение цинка и железа, тем самым обеспечивая спортсменам возможность поддерживать необходимый уровень питательных веществ.
Эта инициатива последовала вскоре после того, как TurtleTree получила самоподтвержденный статус GRAS и веганский сертификат LF+. Поскольку значительная часть мировых поставок лактоферрина традиционно предназначена для детского питания, это предприятие решает проблему нехватки этого ценного белка для взрослых потребителей. Производство лактоферрина, которое часто называют «розовым золотом» из-за его высокой стоимости и богатого железом розового оттенка, обычно является дорогостоящим и сложным. Однако инновационная технология LF+ от TurtleTree направлена на расширение производства и улучшение доступности за счет передовых методов ферментации.
Сотрудничество основано на обширном опыте Cadence в поставке передовых пищевых продуктов разнообразной клиентуре, включая элитных спортсменов и астронавтов. Дэн ЛаВэлли, основатель Cadence Performance Coffee, выразил удовлетворение по поводу партнерства, подчеркнув его приверженность здоровью, устойчивому развитию и инновациям
Партнерство направлено на то, чтобы сделать лактоферрин более доступным в глобальной цепочке поставок, удовлетворяя потребности взрослых потребителей, помимо детского питания. Эспрессо-шоты LF+ предоставляют спортсменам практические средства для использования преимуществ лактоферрина, таких как регулирование уровня железа, иммунная поддержка и здоровье кишечника. Кроме того, LF+ смягчает неблагоприятное воздействие кофеина на усвоение цинка и железа, тем самым обеспечивая спортсменам возможность поддерживать необходимый уровень питательных веществ.
Эта инициатива последовала вскоре после того, как TurtleTree получила самоподтвержденный статус GRAS и веганский сертификат LF+. Поскольку значительная часть мировых поставок лактоферрина традиционно предназначена для детского питания, это предприятие решает проблему нехватки этого ценного белка для взрослых потребителей. Производство лактоферрина, которое часто называют «розовым золотом» из-за его высокой стоимости и богатого железом розового оттенка, обычно является дорогостоящим и сложным. Однако инновационная технология LF+ от TurtleTree направлена на расширение производства и улучшение доступности за счет передовых методов ферментации.
Сотрудничество основано на обширном опыте Cadence в поставке передовых пищевых продуктов разнообразной клиентуре, включая элитных спортсменов и астронавтов. Дэн ЛаВэлли, основатель Cadence Performance Coffee, выразил удовлетворение по поводу партнерства, подчеркнув его приверженность здоровью, устойчивому развитию и инновациям
Популярные темы
Важные новости
01.07.2025
Мировые цены на молочную продукцию сохраняют рост, но риски для спроса остаются — обзор RaboResearch
Согласно свежему квартальному отчету Global Dairy Quarterly Q2 2025 исследовательской группы RaboResearch, мировые цены на молочные товары продолжают расти, вопреки ожиданиям и экономическим вызовам. Однако аналитики предупреждают: стабильность на рынке остается крайне хрупкой, и отрасль столкнется с необходимостью балансировать между положительными сигналами со стороны предложения и слабыми фундаментальными показателями спроса.
Читать полностью