Молочное животноводство в Испании на грани: число ферм сократилось в 15 раз за три десятилетия
Источник: dairynews.today
Испанский молочный сектор сталкивается с тревожной тенденцией: за последние 30 лет количество молочных ферм в стране сократилось с 145 000 в 1992 году до всего 9 500 в 2024-м, и, по оценкам аналитиков, спад продолжается. Несмотря на высокие закупочные цены на молоко, множество хозяйств закрываются, что уже ставит под угрозу обеспечение внутреннего рынка.
Среди ключевых причин кризиса — отсутствие преемственности поколений в аграрных семьях, недостаточная государственная поддержка сельских территорий и низкая привлекательность фермерского труда для молодежи. Сложившаяся ситуация может привести к снижению внутреннего производства молока на 15% в ближайшие годы и ещё большему росту импортозависимости.
На сегодняшний день 40% потребляемого в Испании сыра приходится на импорт, что существенно усугубляет торговый дефицит страны в молочной продукции. Отраслевые объединения, включая Fenil (Федерацию национальной молочной промышленности Испании), призывают правительство к немедленным мерам.
Популярные темы
Важные новости
25.11.2025
На конгрессе AqAltyn 2025 Дмитрий Докин, председатель совета директоров «Шин-Лайн», представил разбор «узких мест» индустрии — от провала инноваций и дефицита кадровой школы до проблем экспорта, роботизации и работы с сетями. По его словам, сегодня на рынке мороженого в СНГ действуют сотни производителей, однако лишь единицы действительно формируют стандарты категории.
Читать полностью
