Сметана и творог обгоняют сливочное масло по темпам роста цен в России

За период с 4 по 10 февраля цены на сметану и творог выросли в России на 0,8%, с начала года рост составил 2,7% и 2,4% соответственно. Сыр подорожал на 0,7% за неделю (3,2% с начала года), ультрапастеризованное молоко — на 0,5% (2,7% с начала года), пастеризованное молоко — на 0,7% (2,7% с начала года).

Сливочное масло за неделю выросло в цене всего на 0,4%, а с начала года — на 1,95%. Меньше подорожали только сухие молочные смеси для детского питания: 0,15% за неделю и 0,9% с начала года.

Цены на яйца продолжили снижаться — на 0,6% за неделю. Также подешевели гречневая крупа (-0,4%), пшеничная мука (-0,3%), мясо кур (-0,2%) и свинина (-0,1%).

Среди продуктов, показавших рост цен, можно отметить мороженую рыбу (+1%), водку (+0,7%), фруктово-ягодные консервы для детского питания (+0,6%), черный чай (+0,6%), маргарин (+0,4%), макаронные изделия (+0,4%), вермишель (+0,4%), говядину (+0,3%), подсолнечное масло (+0,3%), ржаной и пшеничный хлеб (+0,3%), поваренную соль (+0,3%), овощные консервы для детского питания (+0,2%), печенье (+0,2%), баранину (+0,1%) и пшено (+0,1%).