Российское производство йогурта выросло на 2,3% за январь–май 2025 года
Источник: milknews.ru
В январе–мае 2025 года производство йогурта в России составило 339 тыс. тонн, что на 2,3% выше, чем за аналогичный период прошлого года. Увеличение объемов отмечается на фоне роста спроса со стороны потребителей.
Общий объем выпуска кисломолочной продукции (за исключением творога) за отчетный период достиг 1,16 млн тонн, продемонстрировав рост на 0,4% в годовом выражении.
Потребление йогурта в России в первые пять месяцев 2025 года увеличилось на 2,9%, составив 281,8 тыс. тонн.
По состоянию на начало июня 2025 года запасы йогурта на складах перерабатывающих предприятий снизились на 6% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составили 8,1 тыс. тонн.
Популярные темы
Важные новости
28.04.2026
На семинаре «Хорошая генетика», который проходит 28 апреля в Алматы, молочный аналитик, издатель Dairynews.today Михаил Мищенко представил комплексную картину трансформации молочного рынка Казахстана. Анализ данных показывает системный разрыв между производством, потреблением и переработкой, а также усиливающуюся зависимость от внешних поставок в молочной отрасли страны.
Читать полностью
