Российское производство йогурта выросло на 2,3% за январь–май 2025 года
Источник: milknews.ru
В январе–мае 2025 года производство йогурта в России составило 339 тыс. тонн, что на 2,3% выше, чем за аналогичный период прошлого года. Увеличение объемов отмечается на фоне роста спроса со стороны потребителей.
Общий объем выпуска кисломолочной продукции (за исключением творога) за отчетный период достиг 1,16 млн тонн, продемонстрировав рост на 0,4% в годовом выражении.
Потребление йогурта в России в первые пять месяцев 2025 года увеличилось на 2,9%, составив 281,8 тыс. тонн.
По состоянию на начало июня 2025 года запасы йогурта на складах перерабатывающих предприятий снизились на 6% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составили 8,1 тыс. тонн.
Популярные темы
Важные новости
30.10.2026
Константин Корнеев — основатель Rincon Agrotech, аккредитованный эксперт Всемирного банка и ЕБРР, 28 лет в агропищевой отрасли, из них 14 — в консалтинге. 30 ноября он выступит на IV Центральноазиатском молочном конгрессе AqAltyn 2026 в Шымкенте с докладом «Инвестиционный климат в странах Центральной Азии: как поймать жар-птицу за хвост». В преддверии конгресса DairyNews.today поговорил с ним о том, где ставить ферму, а где завод, почему субсидия на литр молока не работает, и какую доходность реально ждать инвестору.
Читать полностью
