Новозеландская Open Country запускает первую линию по производству сливочного масла
Источник: dairynews.today
Вторая по величине молочная компания Новой Зеландии, Open Country Dairy, объявила о начале коммерческого производства сливочного масла на своем заводе в Вахароа (регион Вайкато) в течение ближайших двух месяцев.
Генеральный директор компании Марк де Лотур подчеркнул стратегическую важность интеграции переработки как белков, так и жиров на одном предприятии. Такой подход позволит увеличить общий выход продукции с действующих мощностей по переработке сыра и отвечает глобальному тренду на рост потребления натуральных молочных жиров в противовес растительным заменителям.
Компания демонстрирует уверенность в устойчивости рынка, прогнозируя выплату поставщикам на уровне 10,70 новозеландских долларов за кг молочного эквивалента (kgMS). Open Country активно расширяет сеть фермеров, обслуживая около 1100 производителей молока и планируя подключить дополнительно 70 хозяйств.
Популярные темы
Важные новости
20.04.2026
В России сохраняется тренд на рост эффективности молочного животноводства при одновременном снижении численности стада. По итогам января–февраля 2026 года надои на одну корову в сельхозорганизациях (без учета субъектов малого предпринимательства) увеличились на 2,5% год к году — до 1559 кг.
Читать полностью
