Новозеландская Open Country запускает первую линию по производству сливочного масла
Источник: dairynews.today
Вторая по величине молочная компания Новой Зеландии, Open Country Dairy, объявила о начале коммерческого производства сливочного масла на своем заводе в Вахароа (регион Вайкато) в течение ближайших двух месяцев.
Генеральный директор компании Марк де Лотур подчеркнул стратегическую важность интеграции переработки как белков, так и жиров на одном предприятии. Такой подход позволит увеличить общий выход продукции с действующих мощностей по переработке сыра и отвечает глобальному тренду на рост потребления натуральных молочных жиров в противовес растительным заменителям.
Компания демонстрирует уверенность в устойчивости рынка, прогнозируя выплату поставщикам на уровне 10,70 новозеландских долларов за кг молочного эквивалента (kgMS). Open Country активно расширяет сеть фермеров, обслуживая около 1100 производителей молока и планируя подключить дополнительно 70 хозяйств.
Популярные темы
Важные новости
11.02.2026
Низкая продуктивность молочного животноводства остается системной проблемой аграрного сектора Кыргызстана и требует усиления работы по улучшению породного состава скота. Об этом заявил депутат Улан Примов на заседании комитета Жогорку Кенеш. По словам парламентария, фермеры фиксируют низкие надои: в среднем одна корова в Кыргызстане дает 8–10 литров молока в сутки.
Читать полностью
