Каков же молочный потенциал голштинофризской породы коров?

И кто же эти мировые лидеры?

Все зарегистрированные коровы голштинской породы в США дают в среднем 11 977 кг молока, и это лидер по молочной продуктивности (без учета жира и белка в молоке). На втором месте Дания с надоем 11 499 кг, далее Швеция 11 475 и Финляндия 10 892 (данные по США US CDCB 2021, по остальным странам NAV 2022).

Вы не поверите, но учетом перерасчета на энергетически стабилизированное молоко (ЭСМ) на первое место выйдет Швеция, где на голштинах получили в 2022 году в среднем 11 686 кг молока и только на втором месте США с надоем 11 636. Выше 11000 так же имеют Дания – 11 512, Финляндия – 11 131 и Канада с надоем 11 033, недалеко от них ушли Эстония и Голландия с надоем 10 404 и 10230 соответственно (данные ICAR 2021, 2022, US CDCB 2021, NAV 2022).

Поэтому, если ваше стадо от 75% и выше по голштинизации или 100% голштины, причем не важно какой селекции европейской или американо-канадской, ваше стадо может выдавать не менее 10 000 кг молока за 305 дней лактации, то есть ежедневный надой на дойную корову должен быть не менее 32 литров и это будет говорить о том, что вы используете тот потенциал, который заложен в ваших коровках!
Ну а могут они гораздо больше!