Индия: NDDB сотрудничает с правительством штата Химачал-Прадеш для создания завода по переработке молока

Завод в Дхагваре с первоначальной производительностью 1,50 лакха литров в день (LLDP) и возможностью расширения до 3 LLPD должен стать полностью автоматизированным предприятием. Амбициозный проект, подкрепленный инвестициями в размере рупий. 225 крор на первом этапе направлены на производство разнообразного ассортимента молочных продуктов, включая творог, ласси, сливочное масло, топленое масло, панир, ароматизированное молоко, хойю и сыр моцарелла.

Главный министр Тхакур Сукхвиндер Сингх Суху подчеркнул, что проект принесет процветание общинам, занимающимся молочным животноводством, и внесёт значительный вклад в общий рост штата. Завод будет играть жизненно важную роль в стимулировании сельской экономики, напрямую закупая молоко у фермеров в районах Чамба, Хамирпур, Кангра и Уна.

Суху подчеркнул важность прозрачности закупок молока для обеспечения справедливой компенсации фермерам, а также дополнительных инвестиций в размере рупий. 43 крора было выделено на укрепление сети закупок молока с целью закупки 2,74 LLPD для поддержания работы завода.

В соответствии с обязательствами правительства по обеспечению благосостояния фермеров проект включает планы второго этапа, который включает производство сухого молока, мороженого и различных видов сыра на заводе в Дхагваре.

Главный министр подчеркнул приверженность правительства обеспечению благосостояния молочного фермерского сообщества штата, сославшись на недавнее увеличение объемов закупок молока с рупий. 32 до рупий. 38 за литр. Он подтвердил, что правительство активно работает над увеличением доходов фермеров и планирует реализовать дополнительные схемы в будущем.

Суху подчеркнул важность укрепления сельской экономики для превращения Химачал-Прадеша в самостоятельный штат. Поскольку около 95 процентов населения штата проживает в сельской местности, достижение этой цели имеет решающее значение для реализации видения превращения Химачала в самый прогрессивный штат.