Hershey изменяет состав Reese’s Pieces, делая их безмолочными, но не веганскими

В недавнем шаге, вызвавшем значительный интерес потребителей, компания Hershey подтвердила, что ее знаменитые конфеты Reese’s Pieces были переработаны с целью исключения молока из состава, сделав их безмолочными.

 Это изменение, которое многие считают значимым шагом, было официально сообщено в записке читателям Go Dairy Free: "Рецепт конфет Reese’s Pieces был изменён, и теперь они не содержат молока." Переработка включала удаление декстрозы и молока без добавления новых ингредиентов, что соответствует ожиданиям потребителей, так как обновлённые упаковки начинают появляться в магазинах.

Однако переход оказался несколько неравномерным, так как старая продукция и упаковка еще находятся в обороте на рынке.

Hershey рекомендует потребителям проверять этикетки продуктов для получения наиболее актуальной информации. Несмотря на эти изменения, Reese’s Pieces остаются невеганскими из-за присутствия кондитерского лака, промышленного термина, часто обозначающего шеллак — пищевое покрытие, получаемое из насекомых.

Призыв министра здравоохранения Роберта Ф. Кеннеди мл. к пищевым компаниям исключить искусственные красители соблюдается частично, так как в рецептуре остаются красители, такие как Yellow 5 Lake и Red 40 Lake.

Хотя Reese's Pieces теперь доступны для потребителей, избегающих молочных продуктов, веганы все еще имеют альтернативы, такие как растительные чашечки с арахисовым маслом, которые используют овсяное шоколадное покрытие и соответствуют веганским диетическим предпочтениям.