В Гуджарате прошел рейд по безопасности продуктов питания
В значительном шаге по обеспечению безопасности продуктов питания, Управление по контролю за продуктами и лекарствами Гуджарата (FDCA) изъяло 46 тонн фальсифицированных и поддельных продуктов питания стоимостью 1,8 крора рупий (215 000 долларов США) в ходе серии из 10 рейдов по районам, таким как Сурат, Ахмедабад и Банасканта в августе. Целью рейда было обеспечение доступа к "чистым и безопасным продуктам питания", с акцентом на различные сектора агробизнеса.
Особенно тревожными стали результаты в молочном секторе. Среди изъятого были три образца топлёного масла и один образец масла, стоимостью 65 лакхов рупий (78 000 долларов США), из SRK Dairy Farm в Сурата. В New Adinath Dairy Products в Ахмедабаде было конфисковано 448 кг топлёного масла, а в Mahadev Dairy обнаружено 11 тонн некачественного топлёного масла, что демонстрирует уязвимость молочной отрасли к подобным практикам.
Кроме того, другие продукты питания также не были оставлены без внимания; власти изъяли 1,7 тонны кулинарного масла и 11 тонн рафинированного пальмового масла, демонстрируя всестороннюю борьбу с пищевым мошенничеством. В ходе рейда на Shyam Enterprise в Сурата было обнаружено 208 кг растительного жира, используемого для изготовления поддельных продуктов, что влияет как на здоровье потребителей, так и на прозрачность рынка.
Доктор Х.Г. Кошия, комиссар FDCA, подчеркнул жесткие меры, применяемые к лицам, ответственным за фальсификацию, с уничтожением 32 кг небезопасной еды и изъятием 12 тонн фальсифицированных продуктов во время проверок 468 продавцов. Изъятие поддельного панира и сыра из M Divine Food ещё раз подчеркивает масштаб пищевого мошенничества.
Эта кампания по обеспечению правопорядка имеет значительные последствия для экономики молочной продукции и безопасности продуктов питания, подчеркивая необходимость строгого контроля качества и отслеживаемости цепочки поставок для защиты доверия потребителей и обеспечения целостности продукции.
