Дилемма молочной продукции Гоа: Производство не справляется с ежедневным спросом
Источник: dairynews.today
Гоа сталкивается с серьезным дефицитом молока, так как местное производство значительно отстает от ежедневного спроса, что усиливает зависимость от импорта из соседних штатов.
Согласно официальным данным, индийский штат Гоа сталкивается с критическим дефицитом молока, настолько серьезным, что его общий месячный объем производства недостаточен для удовлетворения даже одного дня спроса. По словам министра животноводства штата Нилканта Халарнкара, этот тревожный недостаток подчеркивает существенную уязвимость в продовольственной безопасности и цепочке поставок региона, заставляя сильно зависеть от внешних источников для удовлетворения местного потребления.
Несмотря на усилия Государственного кооперативного союза производителей молока (Goa Dairy), объем молока, закупаемого на местном уровне, составляет лишь небольшую часть от того, что потребляется ежедневно. Это вынуждает штат импортировать подавляющее большинство своей молочной продукции из соседних штатов, особенно из Карнатаки и Махараштры.
На этот кризис производства влияют несколько ключевых факторов: снижение интереса местной молодежи к молочному животноводству, фрагментированные земельные владения и отсутствие инициатив по кооперативному фермерству, что препятствует крупномасштабному производству.
Несмотря на усилия Государственного кооперативного союза производителей молока (Goa Dairy), объем молока, закупаемого на местном уровне, составляет лишь небольшую часть от того, что потребляется ежедневно. Это вынуждает штат импортировать подавляющее большинство своей молочной продукции из соседних штатов, особенно из Карнатаки и Махараштры.
На этот кризис производства влияют несколько ключевых факторов: снижение интереса местной молодежи к молочному животноводству, фрагментированные земельные владения и отсутствие инициатив по кооперативному фермерству, что препятствует крупномасштабному производству.
Популярные темы
Важные новости
28.11.2025
Аким Алматинской области Марат Султангазиев заявил, что угрозы закрытия завода по производству натуральных молочных изделий «Амиран» нет, несмотря на задолженность государства по субсидиям. По его словам, обязательства перед предприятием будут погашены в первом квартале 2026 года, а компания остается рентабельной.
Читать полностью
