GCMMF инвестирует 600 крор рупий в крупнейший в мире завод по производству творога в Калькутте

Gujarat Co-operative Milk Marketing Federation Ltd (GCMMF), маркетинговый орган, стоящий за культовым брендом «Amul», собирается сделать значительные инвестиции в размере 600 крор рупий в Калькутте, Индия. Объявление было сделано во время Bengal Global Business Summit (BGBS), который недавно завершился.
По словам управляющего директора Джайена Мехты, на новом объекте в Калькутте будет размещен крупнейший в мире завод по производству творога (дахи) с предполагаемой производственной мощностью 10 лакхов кг в день. Это развитие знаменует собой ключевую веху для GCMMF, поскольку компания стремится удовлетворить растущий спрос на творог в Калькутте и ее окрестностях.
Инвестиции будут осуществляться в два этапа в Sankrail Food Park, Howrah, с общей мощностью переработки молока в 15 лакхов литров в день. Проект отражает сильное присутствие Amul на рынке в Западной Бенгалии, куда она поставляет более 10 лакхов литров молока ежедневно.
Кроме того, расширение GCMMF еще больше укрепит движение молочных кооперативов региона в рамках инициативы White Revolution 2.0 индийского правительства. У Amul уже есть надежная сеть, охватывающая 14 округов Бенгалии, в которой задействовано более 1,2 лакха женщин-производителей молока.
В глобальном масштабе GCMMF является крупнейшим фермерским молочным кооперативом, перерабатывающим около 500 лакхов литров молока в год, а экспорт осуществляется примерно в 50 стран мира. Он занимает 8-е место по переработке молока среди мировых молочных компаний.
Молочная Олимпиада 2025 — главное международное событие данной отрасли. С 7 по 10 апреля в городе Аль-Айн (ОАЭ) состоится встреча ведущих экспертов, производителей и лидеров бизнеса, которые обсудят тенденции, инновации и будущее этого сектора экономики. Одним из спикеров станет генеральный директор Международной молочной федерации IDF (Бельгия) Лоренс Райкен.
В преддверии Молочной Олимпиады журналисты DairyNews.today провели интервью с Лоренс Райкен. В беседе она поделилась мыслями о ключевых вызовах, с которыми сталкиваются производители и переработчики молока, роли IDF и своих ожиданиях от предстоящего мероприятия.