Фермы с каждым годом будут все более автономными - эксперт Йерун Кейзер о будущем автоматизации и вызовах для Казахстана
Йерун, вы много лет работаете в сфере молочных технологий. Как бы вы охарактеризовали главные трансформации, которые происходят на современных фермах?
— Сегодня мы наблюдаем не резкую, а постепенную, но очень уверенную модернизацию. Фермы переходят к автоматизации, оптимизируют процессы. Главная тенденция проста: больше молока при меньшем количестве ручного труда. И это становится нормой.
Автоматизация и цифровизация становятся частью повседневной практики. Какие направления вы считаете наиболее перспективными для молочных хозяйств Казахстана и Центральной Азии?
— Прежде всего, это любая форма автоматизации, которая ведет к улучшению управления фермой, то есть системы, которые дают фермеру или инвестору больше информации о том, что на самом деле происходит на ферме, и которые улучшат возможности принятия решений персоналом фермы. Второе направление – внедрение и использование сельскохозяйственной техники, позволяющей менее трудоемкий подход. Людей на фермах становится все меньше, а их участие – дороже!
Устойчивое развитие и рациональное использование ресурсов становятся ключевыми темами для аграрного сектора. Как современные технологии могут помочь фермерским хозяйствам снизить издержки и при этом повысить эффективность производства?
— Все технологии направлены на сокращение человеческого труда и повышение производительности. Современное ПО для управления стадом, автоматизированные системы доения, кормления и любое другое оборудование — все это снижает нагрузку на людей и улучшает результаты фермы.
Йерун, вы много лет работаете в сфере молочных технологий. Как бы вы охарактеризовали главные трансформации, которые происходят на современных фермах?
— Чтобы принимать взвешенные решения, нужно иметь актуальные данные. И это первое над чем надо задуматься фермеру или инвесторы. Тут помогают датчики, системы учета, автоматические модули. Оборудование собирает информацию в реальном времени и трансформирует их в четкие задачи для фермера. Это фундамент эффективности.
Казахстан активно развивает современное животноводство и строит крупные молочные комплексы. На что, по вашему мнению, стоит обратить особое внимание при проектировании и запуске таких ферм?
— При проектировании фермы с нуля, лучше использовать самые современные доступные технологии, позволяющие максимально сократить количество ручного труда. Но технологии сами по себе ничего не дадут, если команда не умеет ими пользоваться. Подбор и обучение персонала – ключевой момент, который часто недооценивают.
Цифровые решения и работа с данными становятся частью управления хозяйством. Как вы оцениваете потенциал систем мониторинга и аналитики на фермах региона?
— Потенциал огромный и пока не реализованный. Казахстану и Центральной Азии технологии могут дать серьезный скачок в производительности. Это один из главных драйверов развития отрасли в ближайшие годы.
Какие основные проблемы, по вашему опыту, возникают у фермеров при внедрении цифровых решений и автоматизации? И какие шаги могут помочь их преодолеть?
— На мой взгляд, одна из основных проблем – нехватка квалифицированных кадров. Зачастую сотрудники просто недостаточно подготовлены, не обладают всеми знаниями. Другая проблема – регулярные «провалы» интернет-соединения. Цифровые решения требуют стабильного интернета, а он есть далеко не везде.
Если говорить о балансе между традиционными методами и современными технологиями, то где, по вашему мнению, проходят оптимальная граница?
— Оптимальной границы между этими методами не существует. Медленно, но верно современные технологии полностью заменят традиционные. Эту картину уже можно наблюдать во всем мире.
В преддверии форума AqAltyn какие темы вы считаете наиболее актуальными для обсуждения с казахстанскими производителями и экспертами?
— Тем много. Новые технологии в растениеводстве, производстве кормов, доении, кормлении; изучение успешных международных практик; обсуждение реальных инструментов повышения эффективности. И, конечно, подготовка специалистов — без этого развитие невозможно.
И наконец, как вы представляете себе будущее — скажем, через 10 лет? Какие решения, по вашему мнению, станут стандартными, а какие найдутся экспериментальными?
— Ферма будущего будет почти автономной: высокоавтоматизированной, роботизированной, с минимальным участием человека. Это не фантазия – это логичный следующий шаг развития отрасли.
Больше информации об AqAltyn - по ссылке.
Генеральный партнер и ключевой инжиниринговый партнер - Borte Engineering
Как ведущий национальный производитель Казахстана Borte Engineering создает высокотехнологичное оборудование для пищевой промышленности, подтвердив свое качество включением в Реестр отечественных производителей. Компания успешно сотрудничает с предприятиями по всей Центральной Азии, укрепляя региональную экономику.
Инновационный партнер - DeLaval
Altyn спонсоры - Альфа Л Сервис, МБ-Систем
Qola спонсоры - Tetra Pak, ТОО Клевер Машинз
SPX FLOW APV | SEITAL SEPARATION
Dastarhan партнер - Food Master
Партнеры - Молочный Союз Казахстана, Республиканская палата молочных и комбинированных пород КРС
