Cливочное масло в России подорожало на 34,8% за год
Цены на молочные продукты также демонстрируют положительную динамику:
- Сметана – +2%
- Сливки – +1,8%
- Творог – +1,7%
- Кисломолочные продукты и йогурты – +1,6%
- Сыры, сгущенное молоко с сахаром и сухие молочные смеси – +1,4%
Особенно заметен рост цен на детские молочные продукты. Так, стоимость молока для детей выросла на 2,2%, а детский творожок подорожал на 1,5%.
В целом, продовольственные товары в феврале 2025 года подорожали на 1,2% по сравнению с январем и на 11,7% в годовом выражении.
На мясном рынке цены на говядину выросли на 1,7%, баранину – на 0,8%, а индейку – на 0,6%. В то же время куриное мясо подешевело на 1%.
В сегменте плодоовощной продукции также отмечается существенное удорожание.
С 21 по 23 апреля в районе городка Lons-le-Saunier состоялся показ племенного скота породы Монбельярд, организованный кооперативом EVA Jura. Основная программа Montbéliarde J.B Tour, согласно материалам организаторов, проходила 21–22 апреля и включала визиты на шесть молочных ферм, работающих в системе производства молока для сыра Comté, а также посещение станции быков EVA Jura. В мероприятии приняли участие международные гости, представители кооператива, специалисты экспортной команды EVA Jura и фермеры региона Jura.
