Австралийские ученые создали приложение для проверки свежести молока с помощью смартфона
Источник: tagil.life
Австралийские ученые разработали уникальное приложение, которое позволяет определить свежесть молока, используя встроенный вибрационный датчик телефона. Это новшество может стать полезным решением для потребителей, так как срок годности на упаковке не всегда точно отражает реальное состояние продукта.

Издание отмечает, что молоко содержит комплекс белков, жиров и витаминов, создающий благоприятную среду для бактерий. Пастеризация уничтожает большую часть вредных микроорганизмов, однако неправильные условия хранения могут привести к скисанию продукта. В таких случаях молоко начинает издавать специфические вибрации, которые регистрируются приложением. Таким образом, теперь потребители смогут проверить свежесть молока без вскрытия упаковки.
Популярные темы
Важные новости
21.04.2025
По данным Министерства водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кыргызской Республики, в январе–марте 2025 года зафиксирован устойчивый рост производства ключевых категорий животноводческой продукции — мяса, молока и яиц. Рост обеспечен за счет увеличения численности поголовья и повышения продуктивности животных и птицы.
Читать полностью