Производство сухого обезжиренного молока в Австралии вырастет в 2024 году

Это на 17% больше, чем в предыдущем году, согласно последнему отчету USDA Dairy World Markets and Trade. Ожидаемый рост обусловлен общим ростом производства молока и необходимостью управлять большими объемами молока в пиковые периоды, что привело к увеличению производства СОМ.

Производители молочной продукции корректируют свои производственные стратегии, чтобы сбалансировать производство СОМ и масла, поскольку оба продукта обычно производятся одновременно. Увеличение доступности молока потребовало более высоких уровней производства как СОМ, так и масла.

Тенденции экспорта

Экспорт СОМ из Австралии также должен вырасти, и прогнозы указывают на 20%-ное увеличение до 160 000 тонн в 2024 году. Китай и Индонезия являются основными рынками для австралийского СОМ, хотя недавние изменения показывают, что сокращение экспорта в Китай компенсируется растущим спросом со стороны таких стран, как Вьетнам, Таиланд, Малайзия и Саудовская Аравия. Несмотря на эти изменения, Китай остается важным рынком, хотя его растущее внутреннее производство молока снизило его зависимость от импортного СОМ.

Эти события отражают более широкую тенденцию в австралийском молочном секторе, где корректировки производства и экспортные стратегии развиваются с целью удовлетворения меняющегося мирового спроса и динамики рынка.