В январе-июле производство сыров и творога удовлетворяло спрос казахстанцев на 45%
Источник: lsm.kz
Казахстан не закрывает и половины потребностей внутреннего рынка по некоторым продуктам питания. Такие данные приводит Бюро нацстатистики.
В январе-июле этого года производство сыров и творога в Казахстане удовлетворяло спрос всего на 45%, сахара – на 43%, колбас – на 40,7%. Удовлетворенность молоком составляет 95%, крупами – 85,3%. Немного отличается ситуация с казахстанским производством мяса, доля которого составила 69,2% на рынке.
Вместе с тем по некоторым продуктам местное производство практически полностью закрывает спрос. Речь идет о муке, доля производства которой в январе-июле этого года превысила 98%.
Доля местного подсолнечного масла достигает 84,1%, мороженого – 82,5%, макаронных изделий – 81,4%.
Популярные темы
Важные новости
14.09.2026
После уверенного начала года производство молока в России перестало расти, новые инвестиционные проекты почти не запускаются, а потребительский спрос еще восстанавливается после резкого подорожания масла и сыра. При этом молочное животноводство остается одним из самых устойчивых направлений российского сельского хозяйства. О том, что происходит с ценами и запасами, почему отрасль продолжает укрупняться, куда Россия может экспортировать молочную продукцию и чем рынки России и Центральной Азии могут быть полезны друг другу, DairyNews.today поговорил с независимым консультантом молочной индустрии Дмитрием Мирончиковым — приглашенным спикером IV Центральноазиатского молочного конгресса AqAltyn 2026.
Читать полностью
