В Подмосковье запустили первое в России производство криогранулированных заквасок
Источник: mosreg.ru
Холдинг "СОЮЗНАБ" запустил в Подмосковье первое в России производство криогранулированных заквасочных культур на базе ООО "Зеленые линии". Эта инновационная технология, включающая 8 высокоточных этапов, обеспечивает беспрецедентное качество продукции.

Российское предприятие стало третьим в мире, освоившим данную технологию, укрепив позиции страны в области биотехнологий и обеспечив 100% импортозамещение в этой сфере.
Криогранулированные штаммы отличаются высокой метаболической активностью, что важно для производства уникальных продуктов в молочной и фармацевтической промышленности. Производственные мощности позволяют не только полностью удовлетворить потребности внутреннего рынка, но и осуществлять экспорт.
Разработка уникальной технологии и оборудования заняла 8 лет и осуществлялась командой российских биотехнологов и инженеров. На предприятии используется полностью автоматизированный криогранулятор отечественного производства, превосходящий зарубежные аналоги.
Криогранулированные штаммы отличаются высокой метаболической активностью, что важно для производства уникальных продуктов в молочной и фармацевтической промышленности. Производственные мощности позволяют не только полностью удовлетворить потребности внутреннего рынка, но и осуществлять экспорт.
Разработка уникальной технологии и оборудования заняла 8 лет и осуществлялась командой российских биотехнологов и инженеров. На предприятии используется полностью автоматизированный криогранулятор отечественного производства, превосходящий зарубежные аналоги.
Популярные темы
Важные новости
27.06.2025
Казахстанская молочная отрасль демонстрирует положительную динамику по официальной статистике, однако, по мнению экспертов, реальные объёмы производства остаются неточными из-за системных искажений данных. Такой вывод озвучил Азамат Сагинбаев, директор Республиканской молочной палаты Qazaqsut, в ходе пленарного заседания международного форума «PRO Молоко».
Читать полностью