В Подмосковье запустили первое в России производство криогранулированных заквасок
Источник: mosreg.ru
Холдинг "СОЮЗНАБ" запустил в Подмосковье первое в России производство криогранулированных заквасочных культур на базе ООО "Зеленые линии". Эта инновационная технология, включающая 8 высокоточных этапов, обеспечивает беспрецедентное качество продукции.

Российское предприятие стало третьим в мире, освоившим данную технологию, укрепив позиции страны в области биотехнологий и обеспечив 100% импортозамещение в этой сфере.
Криогранулированные штаммы отличаются высокой метаболической активностью, что важно для производства уникальных продуктов в молочной и фармацевтической промышленности. Производственные мощности позволяют не только полностью удовлетворить потребности внутреннего рынка, но и осуществлять экспорт.
Разработка уникальной технологии и оборудования заняла 8 лет и осуществлялась командой российских биотехнологов и инженеров. На предприятии используется полностью автоматизированный криогранулятор отечественного производства, превосходящий зарубежные аналоги.
Криогранулированные штаммы отличаются высокой метаболической активностью, что важно для производства уникальных продуктов в молочной и фармацевтической промышленности. Производственные мощности позволяют не только полностью удовлетворить потребности внутреннего рынка, но и осуществлять экспорт.
Разработка уникальной технологии и оборудования заняла 8 лет и осуществлялась командой российских биотехнологов и инженеров. На предприятии используется полностью автоматизированный криогранулятор отечественного производства, превосходящий зарубежные аналоги.
Популярные темы
Важные новости
02.04.2025
В 2024 году Казахстан увеличил объёмы импорта молочной продукции, на фоне чего Иран значительно укрепил свои позиции в списке поставщиков. За год было завезено 183 тыс. тонн молока и молокопродуктов, что на 4% больше по сравнению с 2023 годом. Общая сумма затрат на закупки составила $410,7 млн.
Читать полностью