Узбекистан увеличил экспорт мороженого до 630 тонн в 2025 году
При этом экспорт остается сильно сконцентрированным: более 90% отгрузок приходится только на две страны — Казахстан и Кыргызстан, сообщает председатель совета директоров компании "Шин-Лайн" Дмитрий Докин.
Потенциал для дальнейшего развития экспорта связан не только с соседними рынками, но и с узбекской диаспорой. За пределами Узбекистана проживают более 6 млн этнических узбеков. Основные диаспоры находятся в России и соседних странах Центральной Азии — Афганистане, Таджикистане, Кыргызстане, Казахстане и Туркменистане.
В 2025 году узбекские фабрики мороженого начали небольшие тестовые отгрузки в Литву, Китай и Южную Корею. Эти поставки пока не оказывают значительного влияния на общий экспорт, но показывают интерес производителей к новым направлениям.
Дополнительным фактором развития рынка может стать рост сетевой торговли. По итогам 2025 года гипермаркет Korzinka стал абсолютным лидером сетевого продуктового ритейла Узбекистана. По данным сервиса Soliq, сеть зарегистрировала 47,8 млн чеков — больше, чем все остальные сети вместе взятые. На втором месте Havas с 24,1 млн чеков.
При этом доля сетевого ритейла в Узбекистане пока остается ограниченной. Даже в Ташкенте она оценивается максимум в 16,4% по данным Soliq. По оценкам независимых экспертов, Modern trade занимает около 27% в Ташкенте и 6–8% в среднем по стране.
Читайте также: Рынок мороженого Узбекистана в 2021–2025 годах рос в среднем на 15% в натуральном выражении
