Бразилия вошла в пятерку крупнейших потребителей сыра в мире
Источник: dairynews.today
Бразилия заняла пятое место в мировом рейтинге потребления сыра: в 2023 году страна использовала 824 000 тонн этого продукта. Это делает Бразилию не только крупнейшим потребителем сыра в Южной Америке, но и важным игроком на глобальном сырном рынке.
Для наглядности масштабов: на одну среднюю пиццу уходит около 400 граммов сыра. Таким образом, объем, потребленный в Бразилии за год, эквивалентен примерно 2 млрд пицц. Для сравнения: Мексика, занимающая второе место в регионе, потребила 600 000 тонн сыра, а Аргентина — 455 000 тонн.
Помимо Бразилии, в пятерку мировых лидеров по потреблению входят Греция, Франция, США и Россия. Аргентина, традиционно известная своей развитой молочной промышленностью, также демонстрирует высокий уровень потребления: объём в 455 000 тонн эквивалентен производству более 1 млрд пицц в год, что подчеркивает сильную сырную культуру региона.
Популярные темы
Важные новости
11.02.2026
Икита Шарма, коммерческий руководитель в NielsenIQ с более чем десятилетним опытом работы в индустрии товаров повседневного спроса и спикер на MENA Dairy Congress, делится своим взглядом, основанным на данных, о том, как инновации, ориентированные на здоровье, рост частных брендов и более умное использование рыночной информации меняют потребление молочных продуктов в регионе MENA. В этом интервью она объясняет, почему функциональные молочные продукты ускоряются, как инфляция меняет поведение покупателей и что определит самые успешные молочные бренды в ближайшие пять лет.
Читать полностью
