Бразилия вошла в пятерку крупнейших потребителей сыра в мире
Источник: dairynews.today
Бразилия заняла пятое место в мировом рейтинге потребления сыра: в 2023 году страна использовала 824 000 тонн этого продукта. Это делает Бразилию не только крупнейшим потребителем сыра в Южной Америке, но и важным игроком на глобальном сырном рынке.
Для наглядности масштабов: на одну среднюю пиццу уходит около 400 граммов сыра. Таким образом, объем, потребленный в Бразилии за год, эквивалентен примерно 2 млрд пицц. Для сравнения: Мексика, занимающая второе место в регионе, потребила 600 000 тонн сыра, а Аргентина — 455 000 тонн.
Помимо Бразилии, в пятерку мировых лидеров по потреблению входят Греция, Франция, США и Россия. Аргентина, традиционно известная своей развитой молочной промышленностью, также демонстрирует высокий уровень потребления: объём в 455 000 тонн эквивалентен производству более 1 млрд пицц в год, что подчеркивает сильную сырную культуру региона.
Популярные темы
Важные новости
08.10.2026
Рост мирового производства молока, ускорившийся в 2025 году, начал терять темпы в 2026 году. Андреа Лендвиг, глава отдела исследований и разработок IFCN, представила эту оценку на конференции IFCN 2026, прошедшей в Парме, Италия, с 27 по 30 сентября.
Читать полностью
