Сколько стоит приготовить бешмармак и другие популярные блюда в разных городах Казахстана?
Источник: economy.kz
Чтобы узнать, сколько стоит приготовить популярные блюда в крупных городах Казахстана, были использованы 15 наименований продуктов (13 продуктов являются из категорий СЗПТ и дополнительно были включены болгарский перец и помидоры), цены которых были проанализированы в онлайн-магазинах 9 регионов страны.
Из анализируемых продуктов питания можно приготовить не менее 6 наиболее популярных блюд в Казахстане:
Самый дорогой плов можно приготовить в Актау (2943 тенге) и Атырау (2886 тенге) и наиболее доступный в городе Алматы (2259 тенге).
Самый дорогой лагман можно приготовить в Павлодаре (3493 тенге) и Актау (3416 тенге) и наиболее доступный в Караганде (3082 тенге).
Самую дорогую салму можно приготовить в Актау (2793 тенге) и Атырау (2698 тенге) и наиболее доступную в Караганде (2241 тенге).
Самый дорогой шелпек по-казахски можно приготовить в Алматы (1524 тенге) и наиболее доступный в Актобе (1129 тенге).
Самые дорогие макароны по-флотски можно приготовить в Атырау (2549 тенге) и наиболее доступные в Актобе (2041 тенге).
Примечание:
- Бешбармак (состав: говядина - 2000 гр.; мука- 500 гр.; лук - 300гр.; картофель - 500 гр.; яйцо – 2 шт.);
- Плов (состав: рис - 600 гр.; говядина - 600 гр.; морковь - 500 гр., подсолнечное масло - 200 мл; лук - 200 гр.);
- Лагман (состав: говядина - 600 гр.; лук - 200 гр.; морковь - 200 гр.; картофель - 300 гр.; перец болгарский - 200 гр.; помидор - 300 гр.; яйцо - 2 шт.; мука - 800 гр.; подсолнечное масло - 200 мл);
- Салма (состав: яйцо - 1 шт.; помидор - 100 гр.; перец болгарский - 100 гр.; мука - 400 гр.; морковь - 200 гр.; подсолнечное масло - 100 мл; лук -200 гр.; картофель - 300 гр.; говядина - 600 гр.);
- Шелпек по-казахски (состав: яйцо - 2 шт.; сахар - 50 гр.; мука - 1000 гр.; молоко - 500 мл; подсолнечное масло - 600 мл);
- Макароны по-флотски (состав: макароны - 600 гр.; масло сливочное - 100 гр.; лук - 100 гр.; мясо курицы - 600 гр.).
Самый дорогой плов можно приготовить в Актау (2943 тенге) и Атырау (2886 тенге) и наиболее доступный в городе Алматы (2259 тенге).
Самый дорогой лагман можно приготовить в Павлодаре (3493 тенге) и Актау (3416 тенге) и наиболее доступный в Караганде (3082 тенге).
Самую дорогую салму можно приготовить в Актау (2793 тенге) и Атырау (2698 тенге) и наиболее доступную в Караганде (2241 тенге).
Самый дорогой шелпек по-казахски можно приготовить в Алматы (1524 тенге) и наиболее доступный в Актобе (1129 тенге).
Самые дорогие макароны по-флотски можно приготовить в Атырау (2549 тенге) и наиболее доступные в Актобе (2041 тенге).
Примечание:
- каждое блюдо рассчитано на 6 персон;
- цены на продукты анализировались в период с 28-29 февраля 2024 года;
- использовались данные онлайн-магазинов 9 крупных городов Казахстана (по остальным регионам собирать данные по ценам было нецелесообразно из-за отсутствия объективной информации);
- использовались наиболее доступные по цене продукты, преимущественно казахстанского производителя;
- некоторые продукты не вошли в анализ из-за их низкого содержания в блюдах, таких как соль, пищевая сода, питьевая вода, острый перец и т.д.
- Цены на основные продукты питания в разрезе регионов имеют значительную разницу. К примеру, в Павлодаре овощи значительно дороже западных городов, где преобладает дешевый импорт из России, Туркменистана и Ирана. В Караганде продается самая доступная говядина, которая занимает весомую часть в стоимости анализируемых блюд. В северных регионах наиболее доступными являются молочные и мучные продукты питания.
- В приграничных с Россией регионах преобладают товары российского производства (в частности, макаронные изделия, крупы, мясо курицы; подсолнечное масло, которые в достаточном количестве могут производится отечественными компаниями).
- Во многих регионах отсутствуют онлайн-магазины для приобретения продуктов питания (данное обстоятельство не позволяет отслеживать реальную инфляцию в разрезе регионов и ассортимент продуктов).
Популярные темы
Важные новости
29.04.2025
В Казахстане наблюдается сокращение потребления молока и молочных продуктов за пятилетний период: в сравнении с 2019 годом объемы потребления снизились на 8,41%. Об этом пишет Dairynews.today со ссылкой на данные Бюро национальной статистики страны, в результате выборочного обследования 12 000 домашних хозяйств по уровню жизни.
Читать полностью
