Sea Forest и Ashgrove планируют запустить первое в мире молоко с низким уровнем выбросов

Ashgrove Eco-Milk представляет собой вариант для потребителей, стремящихся к экологически чистым молочным продуктам без ущерба для вкуса и качества. Эко-молоко Ashgrove теперь поступает к потребителям через супермаркеты Woolworths, Coles и IGA по всей Тасмании.

«Это сотрудничество демонстрирует потенциал нашего кормового продукта Seafeed, снижающего выбросы метана. Мы стремимся работать с такими партнерами, как Ashgrove, над расширением этой технологии и предоставлением потребителям во всем мире возможности делать экологически безопасный выбор, наслаждаясь вкусным и питательным молоком», — говорит Сэм Элсом, генеральный директор Sea Forest.

В основе технологии Ashgrove Eco-Milk по снижению выбросов лежит сотрудничество компаний Ashgrove и Sea Forest, родом из Тасмании. Компания Sea Forest, отраслевой игрок в выращивании морских водорослей Asparagopsis, разработала Seafeed, кормовую добавку, способную сократить выбросы метана от домашнего скота до 90%. Это нововведение позволяет компании Ashgrove сократить выбросы метана в свое молочное стадо, гарантируя производство цельного молока, сохраняющего свой традиционный вкус и качество.

Интеграция Seafeed в рационы скота уже три года используется в коммерческой практике на фермах и откормочных площадках, что подтверждается прочной основой из более чем 30 рецензируемых научных исследований.

Помимо молочной промышленности, Sea Forest сотрудничает с такими компаниями, как Grill'd, создавая экологически безопасный бургер из говядины травяного откорма, а также с Fonterra, Asahi и MJ Bale, стремясь сократить выбросы метана в различных продуктовых линейках и отраслях.