Saudi Food Show стимулирует инновации и стратегический рост для ускорения развития рынка
Мероприятие направлено на продвижение быстрорастущего продовольственного сектора Саудовской Аравии, объем которого, по прогнозам, к концу года достигнет $24,29 млрд. В выставке приняли участие более 1300 компаний, а на открытии присутствовали высокопоставленные лица, включая генерального надзирателя KSrelief доктора Абдуллу Аль-Рабии и CEO MODON Маджеда бин Рафида Аль-Аргуби. Уже в первый день были подписаны контракты на сумму более 600 млн риалов ($160 млн), включая сделки с Kudu и Yousef Abdul Latif Jameel Group.
Фаваз Шакаа, CEO Farm Dairy Company и член правления Торгово-промышленной палаты Иордании, отметил растущий интерес саудовских потребителей к международной продукции, особенно на фоне роста туризма. По его словам, участие в Saudi Food Show способствует налаживанию взаимовыгодного сотрудничества.
Гуадалупе Миранда, CEO мексиканской компании iAURA, сообщил о более чем 100 переговорах с потенциальными байерами, особенно заинтересовавшихся нутом, востребованным в ближневосточной кухне.
Бандар Окрин, CEO саудовского бренда Kinza, подчеркнул стратегию компании по использованию локального сырья и развитию национальных кадров как часть реализации программы Vision 2030.
На Saudi Food Summit ведущие специалисты, включая топ-менеджеров IFFCO Professional, General Mills, Tamimi Markets и Daymon, обсуждали внедрение ИИ в бизнес-процессы — от моделирования до принятия решений.
В рамках Top Table Saudi прошли мастер-классы от ведущих шеф-поваров. Амбассадор саудовской кухни Аридж Аль-Шариф представила аутентичные рецепты с местными ингредиентами, а Аззам Аль-Соваян из отеля Fairmont Riyadh подчеркнул важность терпения и мастерства в кулинарном искусстве.
Премия Saudi Food Excellence Awards за лучшие продукты выставки включает:
-
Лучший гурмэ-продукт: Pons Janiroc Lecciana Organic EVOO (Euroaliment Proveedor Alimantos Calidad)
-
Инновация в кофе: Turkish Coffee Mocha with Orange (Neon Sanayi Ve Gida)
-
Инновационная упаковка: Pralines с музыкальной шкатулкой (Le Bonheur)
-
Инновация в еде: Орехово-шоколадный спред (Coppola Foods)
-
Лучшая продукция из Саудовской Аравии: Тамрия с финиками (Gandour)
-
Здоровый продукт: Golden Booster Latte & Smoothie Mix (Spice Affair / Nutrivilla)
-
Лучший продукт на растительной основе: Cashew "Tina" ricotta (Parmafood Group)
-
Лучший молочный продукт: Poucheese (Gundogdu)
-
Лучший напиток: Black Seed Sparkling Infusion (Habso Drinks)
-
Лучшая закуска: Батончик Fitness без сахара (Nestlé)
CEO MODON Аль-Аргуби заявил, что усилия Королевства по локализации производства, поддержке R&D и развитию логистики являются вкладом Саудовской Аравии в глобальную продовольственную безопасность. Сегодня в индустриальных зонах MODON действует свыше 1400 пищевых предприятий, на которых работают более 90 тыс. человек.
