RU KZ EN 中文 DE FR عربى
Россия 23.04.2025

Производство сухого молока и сыворотки в России достигло 244,5 тыс. тонн за два месяца 2025 года

Источник: milknews.ru
105 RU EN KZ
Согласно данным Аналитического центра Milknews, в январе–феврале 2025 года производство сыворотки и сухого молока в России продемонстрировало уверенный рост. Совокупный выпуск по этим направлениям достиг 244,5 тыс. тонн.
Производство сухого молока и сыворотки в России достигло 244,5 тыс. тонн за два месяца 2025 года

Ключевые показатели:

  • Сыворотка (включая сухую): 178,4 тыс. тонн (+9,1%), из них сухой сыворотки — 36,9 тыс. тонн (+3,2%);

  • Сухое цельное молоко: 13,4 тыс. тонн (+31,1%);

  • Сухое обезжиренное молоко: 15,8 тыс. тонн (+8,6%).

Потребление сухого цельного молока в январе выросло на 52,2%, до 11 тыс. тонн, тогда как спрос на сухую сыворотку снизился на 6,8%, составив 17,4 тыс. тонн. При этом потребление жидкой сыворотки увеличилось до 91,6 тыс. тонн (+16,7%).


Важные новости
16.05.2025
Министр сельского хозяйства Республики Казахстан Айдарбек Сапаров провел рабочую встречу с Чрезвычайным и Полномочным Послом Республики Беларусь в РК Алексеем Богдановым. Стороны обсудили расширение двустороннего сотрудничества в агропромышленном комплексе, включая торговлю, кадровую подготовку и участие в международных отраслевых форумах, пишет Dairynews.today со ссылкой на пресс-службу казахстанского ведомства.
Читать полностью