RU KZ EN 中文 DE FR عربى
Россия 23.04.2025

Производство сухого молока и сыворотки в России достигло 244,5 тыс. тонн за два месяца 2025 года

Источник: milknews.ru
127 RU EN KZ
Согласно данным Аналитического центра Milknews, в январе–феврале 2025 года производство сыворотки и сухого молока в России продемонстрировало уверенный рост. Совокупный выпуск по этим направлениям достиг 244,5 тыс. тонн.
Производство сухого молока и сыворотки в России достигло 244,5 тыс. тонн за два месяца 2025 года

Ключевые показатели:

  • Сыворотка (включая сухую): 178,4 тыс. тонн (+9,1%), из них сухой сыворотки — 36,9 тыс. тонн (+3,2%);

  • Сухое цельное молоко: 13,4 тыс. тонн (+31,1%);

  • Сухое обезжиренное молоко: 15,8 тыс. тонн (+8,6%).

Потребление сухого цельного молока в январе выросло на 52,2%, до 11 тыс. тонн, тогда как спрос на сухую сыворотку снизился на 6,8%, составив 17,4 тыс. тонн. При этом потребление жидкой сыворотки увеличилось до 91,6 тыс. тонн (+16,7%).


Важные новости
30.05.2025
В рамках Международного форума Astana 2025 состоялась двусторонняя встреча министра сельского хозяйства Республики Казахстан Айдарбека Сапарова с министром-делегатом при министре Европы и иностранных дел Франции Лораном Сен-Мартеном. Главной темой переговоров стало расширение сотрудничества в агропромышленной сфере, включая масштабирование инвестиционного проекта французской группы Danone в Казахстане, передает Dairynews.today со ссылкой на пресс-службу Минсельхоза РК.
Читать полностью