RU KZ EN 中文 DE FR عربى
Россия 02.12.2024

Новая российская технология увеличивает эффективность ацидофильной палочки в 10 раз

Источник: dairynews.ru
99 RU EN KZ
Научный исследовательский центр перспективных технологий и ферментации (НИЦ ППиФ) на базе компании «СОЮЗСНАБ» объявил о значительном прорыве в биотехнологиях. Разработанная специалистами уникальная питательная среда для ацидофильной палочки позволяет увеличить ее эффективность в 10 раз, сообщает пресс-служба компании.
Новая российская технология увеличивает эффективность ацидофильной палочки в 10 раз

Разработка была выполнена по заказу китайского производителя. В процессе многоэтапных исследований специалисты провели тщательный подбор активаторов роста, анализ их соотношений и дозировок. 

Итогом стала формула, которая:

  • Увеличивает выход штамма ацидофильной палочки на 15%;
  • Повышает клеточную концентрацию в 1 грамме в 10 раз.

«Это открытие является важным шагом для развития биотехнологий. Новая питательная среда позволяет значительно повысить эффективность производства пробиотиков, делая их более доступными и эффективными для широкой аудитории», — подчеркнула Елена Петровна Русанова, руководитель Биотехнологического центра «СОЮЗСНАБ».

Инновационная среда открывает новые перспективы для производителей пробиотиков, увеличивая производительность и снижая себестоимость. Это особенно актуально для расширения рынка продуктов, ориентированных на здоровое питание и профилактику заболеваний.

Разработка подчеркивает лидерство «СОЮЗСНАБ» в области биотехнологий и создает основу для дальнейших исследований в этой области.










Важные новости
30.06.2025
Министерство сельского хозяйства Казахстана утвердило обновлённые правила субсидирования затрат перерабатывающих предприятий на закупку сельскохозяйственной продукции для производства продуктов глубокой переработки. Соответствующий приказ №3-2/615, актуализированный с учетом последних изменений, вступил в силу после официального опубликования, передает Dairynews.today.
Читать полностью