Mars Wrigley Lan и Barry Callebaut продлили долгосрочное соглашение на поставку жидкого шоколада
Mars Wrigley Lan, мексиканский производитель шоколада, владеет такими брендами, как Turín, Orbit, Lucas, Skwinkles и Skittles. Расширенное партнерство направлено на содействие долгосрочному росту на стратегическом рынке.
Mondelēz International развивает свой шоколадный бренд Toblerone с обновленной фирменной подписью «Never Square». В соответствии с обновленным посланием бренда, эта кампания включает в себя варианты подарков и предложение продукта, который сочетает в себе оригинальный вкус Toblerone с новой формой ромба трюфельного цвета.
Кооператив производителей кофе Серрадо добился увеличения экспорта кофе на 20%. В этом году кооператив отгрузил более 310 000 мешков по 60 кг на сумму более 70 млн долларов США, при этом ожидаемый общий объем поставок на конец года составит около 480 000 мешков.
Elian Barcelona, дочерняя компания Viserion International, собирается приобрести у Cargill завод по переработке соевых бобов в Барселоне, Испания. Завод по переработке соевых бобов является важным инфраструктурным элементом в цепочке поставок для каталонского, испанского и европейского секторов кормов и пищевых ингредиентов. Ожидается, что сделка будет завершена в первом квартале 2024 года при условии получения одобрения регулирующих органов со стороны администрации порта Барселоны.
Arbiom представила Yusto, бренд продуктов питания, предлагающий экологически чистые, высококачественные и питательные белковые ингредиенты на основе дрожжей. Он содержит незаменимые аминокислоты, витамины группы B и функциональные волокна, что делает его источником белка. Ингредиент имеет аромат умами, который улучшает вкус еды и может маскировать недостатки продуктов растительного происхождения.
Датская компания Lyras запустила установку Raslysation Castor для УФ-обработки и инактивации микроорганизмов в непрозрачных жидкостях. Он был разработан в сотрудничестве с биотехнологической группой Novozymes . Процесс раслизации инактивирует бактерии и другие микроорганизмы. Ожидается, что эта технология позволит производителям молочной продукции сократить выбросы CO2 и улучшить качество продукции.
Компания Heura Foods, базирующаяся в Испании, выпустила на рынок ветчину на растительной основе «по-йоркски» с плотностью белка 64%, без добавок и с чистой этикеткой. Продукт разработан с использованием запатентованной технологии в соответствии с рекомендациями ВОЗ по сокращению потребления обработанного мяса и решению проблем со здоровьем, связанных с переработанным мясом животного происхождения.
Unlimeat, альтернативный игрок на рынке мяса в Азии, в этом месяце запускает службу доставки «Протеиновая бомба Кимбап» под названием «Rollicious». Служба доставки растительного белка предлагает семь позиций меню, включая кимчи кимбап и хрустящий кимбап.
