Колумбийский молочный сектор вновь на грани кризиса

В конце 2024 года и в начале 2025 года на рынке наблюдалась временная стабилизация за счет снижения импорта и увеличения объемов местных закупок. Однако возобновление импорта может поставить под угрозу достигнутый прогресс.
Президент организации "Национальное достоинство животноводства" Америка Ардила предупредила о неустойчивой ситуации в секторе:
"Хотя объемы местных закупок немного увеличились, дальнейшее открытие импортных каналов может снова дестабилизировать рынок, особенно с учетом политики импорта США."
Она также подчеркнула сложности с логистикой и несоответствия цен, которые негативно влияют на фермеров, уже сталкивающихся с высокими производственными затратами.
Молочная Олимпиада 2025 — главное международное событие данной отрасли. С 7 по 10 апреля в городе Аль-Айн (ОАЭ) состоится встреча ведущих экспертов, производителей и лидеров бизнеса, которые обсудят тенденции, инновации и будущее этого сектора экономики. Одним из спикеров станет генеральный директор Международной молочной федерации IDF (Бельгия) Лоренс Райкен.
В преддверии Молочной Олимпиады журналисты DairyNews.today провели интервью с Лоренс Райкен. В беседе она поделилась мыслями о ключевых вызовах, с которыми сталкиваются производители и переработчики молока, роли IDF и своих ожиданиях от предстоящего мероприятия.