Козье молоко и сыр будут производить в Нуринском районе Карагандинской области благодаря гранту акима
Житель села Ахмет Нуржан Какибаев представил проект открытия цеха по производству сыров и молочной продукции. 32-летний начинающий предприниматель уже три года занимается животноводством, а в этом году решил попробовать себя в сыроделии.
"Сыроделию я научился у своего отца. Знаю, что натуральный продукт всегда будет пользоваться спросом, – говорит Нуржан Какибаев. – Раньше мы готовили сыр и другую молочную продукцию только для себя. А теперь с помощью гранта акима района будем производить брынзу и другие виды сыров и на продажу. На грант планирую приобрести необходимое оборудование, установить небольшой контейнер возле дома, где люди смогут пробовать нашу продукцию и покупать. Также планирую сбывать её в Астану: наше село находится всего в 60 километрах от столицы".
"У меня инвалидность третьей группы. Так получилось, что из-за этого я не смогла кормить сына грудным молоком, когда он родился. Сейчас ему два года, он, к слову, тоже особенный. Поэтому требовал очень щепетильного ухода. До года мы с ним перепробовали множество смесей, но у нас на них была аллергия. Гипоаллергенные нам тоже не подходили. Тогда мне пришлось ради сына переехать в село: там продавали козье молоко. Именно оно подошло нам, сын быстро окреп, – рассказывает Сымбат Салимбекова. – И вот после этого мне в голову пришла идея разводить коз и наладить продажу их молока. Я составила бизнес-план и получила грант. На эти средства приобрету доильный аппарат и 10 коз".
Также гранты акима Нуринского района получили бизнес-проекты по производству биогумуса, гранулированных комбикормов и др. Всего на гранты акима Нуринского района в этом году выделено 10 млн тенге.
