Корпорация «Восток-Молоко» стала почетным членом Международной гильдии сыроделов и завоевала медали на CHEESE OPEN 2024
Кроме того, «Восток-Молоко» добилась выдающихся успехов на Международном конкурсе сыров CHEESE OPEN 2024, прошедшем в Актау и являющемся отборочным этапом к чемпионату мира и Всемирному сырному салону 2025 года.
Компания завоевала золотую медаль в категории «Сыры промышленного производства» за свой рассольный сыр «КАЧКАВАЛ», обойдя участников из Казахстана, России, Франции, Нидерландов и других стран.
На конкурсе «Восток-Молоко» также получила серебряную медаль за сыр «МААСДАМ» и бронзовые медали за сыры «ПАРМЕЗАН» и «ГОЛЛАНДСКИЙ», демонстрируя высокое качество всей линейки своей продукции.
Президент гильдии Ролан Бартелеми отметил достижения казахстанских производителей, подчеркнув, что Казахстан занимает особое место на мировой сырной арене благодаря современным технологиям и мастерству.
Информация о предприятиях, упомянутых в статье:
С 21 по 23 апреля в районе городка Lons-le-Saunier состоялся показ племенного скота породы Монбельярд, организованный кооперативом EVA Jura. Основная программа Montbéliarde J.B Tour проходила 21–22 апреля и включала визиты на шесть молочных ферм, работающих в системе производства молока для сыра Comté, а также посещение станции быков EVA Jura. В мероприятии приняли участие международные гости, представители кооператива, специалисты экспортной команды EVA Jura и фермеры региона Jura.
