Китай вводит новые стандарты GB для молочной продукции, пищевых добавок и упаковки

В начале 2024 года Национальная комиссия здравоохранения Китая (NHC) и Государственное управление по регулированию рынка (SAMR) публиковали  объявление о принятии данных стандартов наряду с другими.  Принятые акты содержат обязательные требования, которым должны соответствовать не только импортные товары, но и вся продукция на рынке КНР.

Основные изменения:

Сухое молоко и модифицированное сухое молоко (GB 19644-2024)
- Ужесточены требования к сырью, органолептическим свойствам (вкус, цвет, запах) и физико-химическим показателям (жирность, влажность). 
- Введены строгие лимиты на примеси, микотоксины и микроорганизмы. 
- Прописаны нормативы детализации состава и условий хранения на упаковке. 

Клеи для пищевой упаковки (GB 4806.15-2024)  
- Для клеев, контактирующих с едой, установлены дополнительные ограничения по сырью и химическому составу. 
- Производители обязаны указывать на маркировке информацию о безопасности материалов. 

Пищевые добавки (GB 2760-2024)
- Новые комбинированные пределы для подсластителей (аспартам, ацесульфам) в продуктах одной категории. 
- Ароматизаторы с дополнительными функциями (например, консерванты) теперь разрешено использовать только в виде эссенций для вкуса. 

Стандарты в Китае делятся на обязательные и рекомендательные. Первые из них имеют префиксный код GB, в то время как вторые — GB-T или GB/T.

Новые стандарты направлены на борьбу с фальсификатом, снижение рисков для здоровья и унификацию требований к производителям. Особое внимание уделено маркировке — потребители смогут получать более прозрачную информацию о составе. 

Компании обязаны привести продукцию в соответствие с нормами до 8 февраля.