Импорт мяса в Казахстане превысил 220 тыс. тонн, экспорт остается значительно ниже
Импорт и экспорт мяса
Импорт мяса составил 130 тыс. тонн на сумму $205 млн, из которых:
- Мясо птицы: 110 тыс. тонн — крупнейшая категория импорта.
- Мясо КРС: около 11 тыс. тонн.
- Свинина: 6 тыс. тонн.
- Конина: 1,5 тыс. тонн.
Экспорт мяса в этот период составил 66 тыс. тонн на сумму $180 млн:
- Мясо птицы: 35 тыс. тонн.
- Мясо КРС: 17 тыс. тонн.
- Баранина: 13 тыс. тонн.
Импорт и экспорт мясопродуктов
Объем импорта мясопродукции достиг 92 тыс. тонн на сумму $164 млн, ключевыми категориями стали:
- Консервы: 51 тыс. тонн.
- Колбасы: 39 тыс. тонн.
В то же время экспорт мясопродуктов остается незначительным — менее 2 тыс. тонн, что принесло выручку всего $3 млн.
Перспективы мясопереработки в Казахстане
Несмотря на значительное преобладание импорта, Казахстан предпринимает меры для развития мясоперерабатывающей отрасли.
- В Алматинской области готовится к запуску завод по производству консервов и колбас.
- В Туркестанской области планируют наладить глубокую переработку мясной продукции.
- Правительство прорабатывает возможность экспорта казахстанского мяса кур в Китай, что может укрепить позиции отечественных производителей на международных рынках.
Рауф Майлов — генеральный директор животноводческого холдинга Yalama Agropark, в который входят четыре современных агропредприятия. Он работал в 16 странах, был консультантом по животноводству от Восточной Европы до Кореи, а теперь управляет одним из самых успешных агропарков Азербайджана.
Накануне автопробега DairyRally 2025, который этим летом пройдёт по Азербайджану, корреспондент Dairynews.today поговорила с Рауфом Майловым о причинах возвращения на Родину после 20 лет жизни в Германии, трансформации отрасли и тех принципах, которые сделали Yalama Agropark примером устойчивого и прибыльного агробизнеса.
